Zimt spezial gemahlen

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Unser gemahlener Zimt verfeinert Ihre Küche mit einem unverwechselbar süßen und warmen Gewürzaroma.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 100 g Dose

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Zimt gemahlen kaufen – hochwertiges Zimtpulver online bestellen.

Unser Zimt gemahlen ist ein hochfeiner Blend aus verschiedenen indonesischen Cassia-Zimtsorten mit einem zartsüßen Geschmack. Dieses Zimtpulver lässt beim Backen keinerlei Bitterstoffe entstehen und sorgt stets für einen blitzsauberen Gusto. Der Duft von gemahlenem Zimt ist warm und süß, mit einer feinen Teak-Holz-Note, die an exotische Länder und ferne Märkte erinnert. Sein Geschmack ist harmonisch, leicht süßlich und dennoch kraftvoll, was ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil in der Küche macht.

Vielfältige Einsatzmöglichkeiten

Zimt gemahlen ist ein wahrer Alleskönner und verleiht sowohl süßen als auch herzhaften Gerichten das gewisse Etwas. Verfeinern Sie Ihre Backwaren wie Kuchen, Plätzchen oder Muffins mit einer Prise Zimt, und erleben Sie, wie das warme Aroma Ihre Backkreationen veredelt. Doch nicht nur in der süßen Küche ist Zimt gemahlen ein Genuss: Auch herzhafte Speisen wie orientalische Tajines, indische Currys oder kräftige Fleischgerichte profitieren von seiner einzigartigen Würze. Selbst in Getränken wie Tee, Kaffee oder heißer Schokolade sorgt Zimt gemahlen für einen unwiderstehlichen Geschmack.

Tipps zur Anwendung

Um das volle Aroma unseres Zimts gemahlen zu erhalten, empfehlen wir, das Pulver sparsam und kurz vor dem Servieren zu verwenden. So bleibt das würzige Aroma erhalten und verleiht Ihren Speisen eine frische Note. Eine kleine Menge reicht oft schon aus, um das Geschmacksprofil Ihrer Gerichte zu bereichern. Zimt gemahlen eignet sich auch hervorragend zur Herstellung von Gewürzmischungen. Kombinieren Sie es zum Beispiel mit Nelken, Kardamom und Muskatnuss für Ihre eigene Chai-Gewürzmischung.

Kulinarische Inspirationen

Lassen Sie sich von der Vielfalt des Zimts gemahlen inspirieren und experimentieren Sie in Ihrer Küche. Probieren Sie doch einmal, Ihr morgendliches Müsli oder Ihren Joghurt mit einer Prise Zimt zu verfeinern. Oder bereiten Sie ein hausgemachtes Apfelkompott zu, das durch eine Prise Zimt den perfekten geschmacklichen Feinschliff erhält. Die Einsatzmöglichkeiten sind nahezu grenzenlos!

Übrigens

Die praktische 100 g Dose sorgt dafür, dass Ihr Zimtpulver lange frisch bleibt und sich einfach dosieren lässt. Durch die wiederverwendbare Verpackung tragen Sie außerdem zur Reduzierung von Plastikmüll bei.

Entdecken Sie die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten von Zimt gemahlen in der süßen und herzhaften Küche.

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Verwendungstipps

Zimt-Curry-Kichererbsenbowl mit geröstetem Gemüse

Zutaten:

  • Für die Kichererbsen:
  • Für das geröstete Gemüse:
    • 1 Süßkartoffel, gewürfelt
    • 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
    • 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
    • 1 rote Zwiebel, in Spalten geschnitten
    • 2 EL Olivenöl
    • 1 TL Paprikapulver
    • 1 TL Knoblauchpulver
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Für die Bowl:
    • 2 Tassen Quinoa oder Couscous, gekocht
    • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
    • 1 Handvoll frischer Babyspinat oder Rucola
    • 1/4 Tasse Granatapfelkerne (optional)
    • 2 EL Tahini
    • 1 EL Zitronensaft
    • Wasser, um das Tahini-Dressing zu verdünnen
    • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Backofen vorbereiten: Den Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Kichererbsen würzen und rösten: In einer Schüssel die abgetropften Kichererbsen mit Olivenöl, gemahlenem Zimt, Currypulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen, bis alle Kichererbsen gleichmäßig bedeckt sind. Die gewürzten Kichererbsen auf das vorbereitete Backblech geben und ca. 20-25 Minuten im Ofen rösten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Zwischendurch einmal wenden.
  3. Gemüse rösten: Während die Kichererbsen rösten, die Süßkartoffelwürfel, Karottenscheiben, Paprikastreifen und Zwiebelscheiben in einer Schüssel mit Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Das gewürzte Gemüse auf einem zweiten Backblech verteilen und ebenfalls im Ofen ca. 25-30 Minuten rösten, bis es weich und leicht karamellisiert ist. Zwischendurch einmal wenden.
  4. Dressing zubereiten: Für das Tahini-Dressing das Tahini mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und etwas Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um das Dressing zu verdünnen.
  5. Bowl zusammenstellen: In einer Schüssel eine Basis aus gekochter Quinoa oder Couscous anrichten. Mit frischem Babyspinat oder Rucola, geröstetem Gemüse, knusprigen Kichererbsen und Avocadoscheiben toppen. Das Ganze mit Granatapfelkernen garnieren, wenn gewünscht.
  6. Servieren: Die Bowl mit dem Tahini-Dressing beträufeln und sofort genießen.

Dieses Rezept vereint die wärmende, süße Note von gemahlenem Zimt mit den herzhaften Aromen von Curry und Kreuzkümmel. Es bietet eine aufregende Kombination aus Geschmack, Textur und Farbe und eignet sich perfekt als nahrhafte Mahlzeit für Mittag- oder Abendessen.

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