Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen

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Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen

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Kreuzkümmel bzw. Cumin gemahlen schmeckt noch intensiver als die ganze Form.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 60 g Dose

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Kreuzkümmel wird auch als Cumin bezeichnet.

Dieses weltweit sehr häufig verwendete Gewürz schmeckt noch intensiver als die ganze Form. Sehr dominant ist der typische Geruch nach Heu. Das Pulver ist sehr fein und von graugrüner Farbe.

Kreuzkümmel bzw. Cumin lässt sich mit vielen anderen Gewürzen gut kombinieren.

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Verwendungstipps

Sehr wichtiges Gewürz in der orientalischen, spanischen, lateinamerikanischen und indischen Küche.
Zu Gemüse, Hülsenfrüchte, Fisch und Fleisch.

Gut kombinierbar mit: Pfeffer, Paprika, Knoblauch, Koriander, Kurkuma oder Oregano.
Dezente Dosierung wird empfohlen!

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