Natürlicher Vanillezucker – damit veredeln Sie Ihre Rezepte.

Unser Vanillezucker ist die ideale Ergänzung für Ihre Küche, wenn Sie Ihre Speisen und Getränke mit einer fein abgestimmten, aromatischen Süße veredeln möchten. Hergestellt aus hochwertigem Roh-Rohrzucker und echter Natur-Vanille, überzeugt unser Vanillezucker durch seine natürlichen und intensiven Aromen, die sofort für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgen.

Sensorische Eigenschaften, Geschmack und Aroma

Schon beim Öffnen der Dose entfaltet sich ein intensives, warmes Vanillearoma, das Sie sofort in eine Welt der Genüsse entführt. Der reine Rohrzucker umhüllt die Vanille in perfekter Balance, wodurch ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Vanille entsteht. Im Geschmack ist unser Vanillezucker sanft und vollmundig, mit einer leicht blumigen Note. Die Vanille verleiht dem Zucker eine edle, fast schon exotische Komponente, die sowohl klassische als auch kreative Rezepte bereichert. Dabei fällt einem erst wieder auf, dass die meisten allgemeinen Wahrnehmungen in Sachen Vanille, auf rein synthetische Verfahren zurückzuführen sind. Und diesen Unterschied stellt man ganz spontan fest.

Verwendungshinweise

Der Vanillezucker bietet vielfältige Einsatzmöglichkeiten und wird schnell unverzichtbar in Ihrer Küche. Verfeinern Sie Gebäck, Kuchen und Desserts mit einer besonderen Geschmacksnote. In feinen Cremes, Puddings und Eiscremes entfaltet er sein volles Aroma und sorgt für perfekten Genuss. Doch auch in herzhaften Gerichten begeistert er: Geben Sie fruchtigen Saucen zu Wild oder einem raffinierten Curry eine außergewöhnliche Note. Ein Teelöffel Vanillezucker in Ihrem Kaffee oder Tee verleiht Ihrem Morgen eine süße Note und macht jedes Heißgetränk zu einem kleinen Fest.

Nützliche Tipps für den perfekten Genuss

Um das volle Aroma unseres Vanillezuckers zu bewahren, empfehlen wir, die Dose stets gut verschlossen und an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern. So bleibt die Qualität des Vanillezuckers lange erhalten. Experimentieren Sie ruhig ein wenig: Mischen Sie den Vanillezucker mit Zimt für ein weihnachtliches Aroma oder geben Sie eine Prise davon über frische Früchte, um deren natürlichen Geschmack zu betonen. Ihre Gäste werden begeistert sein!

Unser Vanillezucker verleiht Ihren Desserts, Backwaren und Getränken eine aromatische, natürliche und vollmundige Süße.

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Verwendungstipps

Marinierter Pfirsich mit Knusper-Crumble & Vanillezucker

Zutaten:

• 4 reife Pfirsiche
• 3 EL Vanillezucker
• 2 EL brauner Zucker
• 1 TL Zimt
• 1 EL Zitronensaft
• 50 g Butter
• 75 g Haferflocken
• 50 g Mehl
• 30 g gehackte Mandeln
• Prise Salz
• Vanilleeis oder griechischer Joghurt (optional)

Zubereitung:

1. Pfirsiche vorbereiten: Pfirsiche waschen, halbieren und den Kern entfernen. Die Hälften in dünne Scheiben schneiden.
2. Marinieren: Pfirsichscheiben in eine Schüssel geben und mit 2 EL Vanillezucker, 1 EL braunem Zucker, Zimt und Zitronensaft vermengen. 15–20 Minuten ziehen lassen.
3. Crumble zubereiten: In einer Pfanne Butter schmelzen. Haferflocken, Mehl, Mandeln, den restlichen braunen Zucker und eine Prise Salz hinzugeben. Alles gut vermengen und bei mittlerer Hitze rösten, bis die Mischung goldbraun und knusprig ist.
4. Pfirsiche karamellisieren: Die marinierten Pfirsiche in einer heißen Pfanne kurz anbraten, bis sie leicht karamellisieren und weich werden.
5. Anrichten: Die karamellisierten Pfirsiche auf Desserttellern anrichten, den Knusper-Crumble darüberstreuen und mit dem restlichen Vanillezucker bestäuben.
6. Optional: Mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks griechischem Joghurt servieren.

Tipp: Das warme Dessert passt perfekt zu einem kühlen Joghurt oder Eis und bietet ein harmonisches Zusammenspiel aus süßen, knusprigen und fruchtigen Aromen.

Zutaten

Nährwerte