Zimt ganz (Canehl)

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Echte Ceylon-Zimststangen (Canehl), ca. 10 cm geschnitten, mit einem hochfeinen Geschmack und reichhaltigem Aroma.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 6 Zimtstangen

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Zimtstangen kommen am besten beim Köcheln oder Quellen zur Geltung.

Echte Ceylon-Zimststangen (Canehl), ca. 10 cm geschnitten, ca. 1 cm Durchmesser, mit einem hochfeinen Geschmack und reichhaltigem Aroma bzw. Duft. Das durchschnittliche Gewicht pro Zimtstange beträgt etwa 8 bis 10 Gramm. Sie schmecken zart, aber trotzdem intensiv und vor allem unverwechselbar.

Zimtstangen sollten stets zum Kochen und Zimtpulver zum Backen verwendet werden.

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Verwendungstipps

Sobald Früchte wie z.B. Äpfel, Birnen, Zwetschgen oder verschiedene Beerensorten gekocht und als Kompott verarbeitet werden sollen, sind Zimtstangen besser geeignet als Zimtpulver. Punsch- bzw. diverse Heißgetränke lassen sich ebenfalls damit sehr gut verfeinern. Außerdem zusammen mit ganzem Sternanis und Cardamom zu Basmati-Reis.
Lassen Sie die ganzen Gewürze einfach so lange mitquellen.

Gut kombinierbar mit: Vanille, Cardamom, Sternanis, Nelken oder Ingwer.

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