Rote Linsen

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Rote Linsen sind eine Köstlichkeit mit einem feinen nussigen Geschmack. Sie sind besonders bekömmlich.
Inverkehrbringer: Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG, Antersdorf 21, 84359 Simbach
Größe: 500 g Pack

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Rote Linsen – aromatische Vielfalt mit gesunden Nebeneffekten.

Rote Linsen sind nicht nur ein kulinarischer Genuss, sondern auch eine gesunde Bereicherung für Ihre Mahlzeiten. Dank ihres niedrigen Fettgehalts und reichen Nährstoffprofils sind sie ein wichtiger Bestandteil eines klugen Ernährungsplans. Im Vergleich zu gelben Linsen zeichnen sich diese Spezies durch ihre zarte Textur und schnellere Garzeit aus. Dies macht sie zu einer idealen Zutat für köstliche Suppen, Currys und Eintöpfe. Der feine Geschmack der roten Linsen harmoniert perfekt mit verschiedenen Gewürzen und verleiht Ihren Gerichten eine einzigartige Note.

Gesund und ballaststoffreich: Rote Linsen als Nährstoffquelle

Wie alle Hülsenfrüchte ist diese Linsenvariante nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie sind reich an Ballaststoffen, die eine wichtige Rolle für eine ausgewogene Ernährung spielen und dabei die Darmgesundheit unterstützen. Mit ihren positiven Eigenschaften tragen sie zu einem effizienten Verdauungstrakt bei. Durch den regelmäßigen Verzehr von roten Linsen können Sie Ihre Mahlzeiten nicht nur geschmacklich aufwerten, sondern auch einen Beitrag zu Ihrer Gesundheit leisten.

Internationale Küchen: Rote Linsen in der Welt der Aromen

Linsen sind in vielen Landesküchen rund um den Globus eine beliebte Zutat. In der indischen Küche sind sie ein wesentlicher Bestandteil von Dal, einem köstlichen Linsengericht. In der türkischen Küche wird diese Linsengattung häufig für das berühmte Mercimek Çorbası, eine würzige Linsensuppe, verwendet. Diese vielseitige Hülsenfrucht fügt sich nahtlos in eine Vielzahl internationaler Gerichte ein und verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack.

Gewürze: Die Magie in Ihrer Küche

Hülsenfrüchte sind wahre Aromenaufsauger, und rote Linsen bilden da keine Ausnahme. Um das volle Potenzial hier zu entfalten, empfehlen wir, kreativ mit Gewürzen zu experimentieren. Kreieren Sie damit köstliche Gerichte, indem Sie Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Von exotischem Kurkuma bis hin zu würzigem Kreuzkümmel – Ihrer kulinarischen Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.

Rote Linsen und Gewürze: Eine harmonische Verbindung für exquisiten Geschmack.

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Verwendungstipps

Rote Linsen-Curry mit Kokosmilch

Zutaten:

Anleitung:

  1. Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer in einem Topf anbraten, bis sie weich sind.
  2. Currypulver und Kreuzkümmel hinzufügen, kurz anrösten.
  3. Rote Linsen, Kokosmilch und gehackte Tomaten dazugeben. Gut umrühren.
  4. Gemüse hinzufügen und das Curry köcheln lassen, bis die Linsen gar sind.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit frischem Koriander garnieren.
  6. Mit Reis oder Naan-Brot servieren.

Dieses aromatische Rote Linsen-Curry bietet eine geschmackliche Explosion und ist sowohl für Vegetarier als auch Veganer geeignet. Guten Appetit!

Zutaten

Rote Linsen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

  • Brennwert: 1.283 kJ
  • Energie: 304 kcal
  • Fett: 1,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
  • Kohlenhydrate: 41 g
  • davon Zucker: 1,1 g
  • Eiweiß: 23 g
  • Salz: 0,02 g
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