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Kurkuma hat einen frischen Geruch, der an Orange erinnert. Geschmacklich leicht scharf mit Nuancen von Ingwer.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 80 g Dose
Intensiv gelbes Pulver der getrockneten Gelbwurz. Der Geruch ist leicht aromatisch, pfeffrig frisch mit einer Nuance von Orangen und Ingwer. Den Geschmack beschreiben wir als scharf und bitter.
| Allergenfilter | ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte / Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite |
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In sehr vielen asiatischen und creolischen Gerichten nicht wegzudenken.
Passt zu Cous Cous, Quinoa, Reis, Gemüse, Suppen und Saucen.
Wenn Sie mal spontan Ihrem Reis einen fein-herben Geschmack verleihen möchten,
dann geben Sie einfach eine kleine Menge Kurkuma ins heiße Wasser mit dazu.
Gut kombinierbar mit: Ingwer, Chillies, Knoblauch, Pfeffer, Cardamom.
