Reisnudeln extra fein Vermicelli

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Reisnudeln extra fein Vermicelli

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Reisnudeln extra fein werden häufig als Pfannengerichte oder in Suppen verwendet.
Inverkehrbringer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten
Größe: 454 g Pack

Dieser Artikel ist mindestens haltbar bis 26. April 2024.

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Reisnudeln extra fein – für Wok / Bowl / Pfanne.

Reisnudeln extra fein bestehen lediglich aus zwei Bestandteilen: Reismehl und Wasser. Sie sind häufig in unterschiedlichen Formaten zu beziehen – diese hier sind sehr schmal und fadenförmig. Sie eignen sich sehr gut als unkomplizierte Grundzutat bei fernöstlich inspirierten Speisen. Dabei spielt es keine Rolle ob sie im Wok oder in Pfanne zubereitet werden.
Dazu passen vor allem Zutaten wie Hähnchen, Fisch, Garnelen, Tofu und ganz besonders Gemüse. Zum Abschmecken und Würzen empfehlen wir unser Chinagewürz, Sojasauce, Bambusscheiben, etwas Sesamöl und Kokosnuss-Milch. Denn von Haus aus sind Reisnudeln ziemlich geschmacksneutral. Ihre Stärke zeigen sie aber dadurch, in dem sie die Aromen förmlich aufsaugen. Deshalb spielt die richtige Würze eine elementare Rolle. Des weiteren eignen sich Reisnudeln ganz ausgezeichnet als Suppeneinlage. Auf die Weise werden Nudeln in Thailand häufig serviert. Zusammen mit Limetten-Essig lassen sich erfrischende und leichte Nudel-Salate zubereiten. Übrigens wurden Reisnudeln bereits vor über 4.000 Jahren in China verzehrt. Ihre Beliebtheit ist nach wie vor ungebrochen.

Reisnudeln extra fein besitzen nur ganz wenig Fett und sind normalerweise gut verträglich.

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Verwendungstipps

Wichtige Zutat in der fernöstlichen Küche in Verbindung mit Geflügel, Gemüse, Meeresfrüchte oder als Suppeneinlage. Diese Nudeln sind außerdem als gebratene Form sehr gut geeignet.

Gut kombinierbar mit: Soja-Sauce, Austernsauce, Sesamöl,
Curry-Powder, Curry-Pasten, Chinagewürz, Bambusscheiben.

Zutaten

Reismehl 88%, Wasser.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

  • Brennwert: 1.504 kJ
  • Energie: 354 kcal
  • Fett: <0,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: <0,1 g
  • Kohlenhydrate: 82,0 g
  • davon Zucker: <0,5 g
  • Eiweiß: 6,0 g
  • Salz: 0,1 g
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