Sesamöl dunkel von THAI PRIDE – für Wok, Grill & Co.
Sesamöl dunkel wird aus weißen und schwarzen Sesamkörnern gewonnen. Vor dem Pressen werden die Sesamsamen geröstet. Das Öl schmeckt intensiv würzig und weist ein delikates Aroma nach Nuss und Sesam auf.
In der fernöstlichen Küche ist Sesamöl praktisch eine unerlässliche Zutat. Es passt sehr gut zu Gemüse, Reis, Nudeln, Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel-, Schweine- oder auch zu Rindfleisch. Dabei spielt es keine Rolle ob die Speisen im Wok, in der Pfanne oder auf einem Grill zubereitet werden. Denn es verleiht unzähligen Gerichten einen authentischen Geschmack. Außerdem harmoniert das Öl vorzüglich mit Fischsauce, Austernsauce oder Sojasauce.
Der Hersteller, die Firma Exotik Food, wurde im Jahr 1999 von einem Geschwisterpaar gegründet. Sie hatten die Vision und den Ehrgeiz den wundervollen Geschmack der thailändischen Küche mit dem Rest der Welt zu teilen. Mittlerweile zählen sie zu den bedeutendsten Herstellern thailändischer Delikatessen. Und es gibt kaum ein Land in der westlichen Welt, in dem Produkte nicht zu haben sind. Inzwischen sind dort mehr als 300 Mitarbeiter beschäftigt, die sich verpflichtet fühlen ständig neue Produkte zu kreieren um diese dann in die Welt zu tragen.
