Limettenessig – von Belberry ROYAL SELECTION.
Der Limettenessig überrascht beim ersten Probieren, denn zu Beginn erinnert dieser Essig an den begehrten Limoncello. Zumindest ist das die spontane Aussage unserer Kunden, die diesen belgischen Essig hier bei uns vor Ort verkostet haben. Denn er schmeckt erfrischend säuerlich und unheimlich fruchtig.
Mischen Sie diesen Essig mit etwas nativem Olivenöl extra und Sie erhalten ein frisches, mit Fruchtfleisch gefülltes Dressing, das sich perfekt für Salate, Carpaccio mit Thunfisch, asiatisch inspirierte Rezepte (Reisnudel-Salat) und andere kalte Gerichte eignet. Außerdem sehr gut zu Obstsalat und für erfrischende Vinaigrettes. Oder einfach über gegrillte Riesengarnelen und Gemüse träufeln.
Den Limettenessig nach Anbruch kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten verzehren. Vor Gebrauch schütteln.
Verwendungstipps
Passt bestens zu sommerlich grünen Salaten, in Saucen, zu hellem Fleisch und in den Obstsalat.
Weiterer Tipp: Ein Tropfen zu Ziegenfrischkäse.
Wir empfehlen dieses Produkt für Personen, die Wert auf echte Handwerksarbeit ohne Verwendung von künstlichen Zutaten legen.
Gut kombinierbar mit: Rosmarin, Vanilleschoten, Pfeffer weiß.
Zutaten
Essig (60%), Limettensaft (30%), Puderzucker (Zucker, Glukosesirup),
Verdickungsmittel: modifizierte Stärke.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
- Brennwert: 241 kJ
- Energie: 57 kcal
- Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 14 g
- davon Zucker: 13 g
- Eiweiß: 0,5 g
- Salz: 0,16 g
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