Limettenessig

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Limettenessig

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9,30 

Enthält 7% USt.
(46,50  / 1 L)
zzgl. Versand

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Limettenessig verbindet spritziges Aroma, natürliche Frische und kulinarische Vielfalt für anspruchsvolle Feinschmecker.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Belberry Preserves BVBA, Torkonjestraat 21C, 8510 Kortijk-Marke, Belgien
Größe: 200 ml Flasche

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Limettenessig – der spritzige Begleiter für frische und vielseitige Gerichte.

Der Limettenessig überzeugt durch seine perfekte Balance aus frischer Säure und feiner Fruchtigkeit, die sich in einem intensiven Limettenaroma widerspiegelt. Ob Sie leichte Sommersalate, exotische Saucen oder kreative Desserts zaubern möchten – Limettenessig ist der ideale Begleiter für kulinarische Vielfalt.

Sensorische Eigenschaften und Geschmack

Dieser Fruchtessig besticht durch seine klare, helle Farbe und sein unverwechselbares Aroma von reifen Limetten. Der Geschmack ist erfrischend, leicht säuerlich und dennoch harmonisch abgerundet. Schon ein kleiner Spritzer verleiht Ihren Gerichten eine besondere Frische, ohne dabei aufdringlich zu wirken.

Vielfältige Verwendungsmöglichkeiten

Der Essig ist ein wahrer Genussverstärker, der sich für zahlreiche Rezepte eignet:

  • Salate: Geben Sie Ihren Dressings eine fruchtige Note, indem Sie Limettenessig mit Olivenöl, Senf und Honig kombinieren. Besonders gut passt er zu Blattsalaten, Gurken- oder Avocado-Salaten.
  • Marinaden: Perfekt für Fisch, Geflügel oder Tofu – der Limettenessig sorgt für zarte Texturen und eine aromatische Frische.
  • Saucen: Kreieren Sie raffinierte Saucen für asiatische oder mediterrane Gerichte. Besonders gut harmoniert der Essig mit Kokosmilch, Chili oder Ingwer.
  • Getränke: Verleihen Sie Spritzern, Cocktails oder Mineralwasser eine spritzige Note.

Tipps für den Umgang mit Limettenessig

Bewahren Sie den Essig kühl und lichtgeschützt auf, um sein Aroma zu bewahren.
Verwenden Sie ihn sparsam, da er durch sein intensives Aroma schon in kleinen Mengen großen Geschmack liefert.
Kombinieren Sie ihn mit milden Ölen, um den fruchtigen Geschmack optimal zur Geltung zu bringen.

Außerdem

Unser Limettenessig wird mit großer Sorgfalt hergestellt und erfüllt höchste Ansprüche. Dank seiner natürlichen Zutaten können Sie sicher sein, ein Produkt in den Händen zu halten, das nicht nur Ihre Gerichte, sondern auch Ihren Alltag bereichert. Probieren Sie es aus und erleben Sie die Frische, die unsere Kunden begeistert.

Limettenessig nach Anbruch kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten verzehren. Vor Gebrauch schütteln.

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Verwendungstipps

Asiatische Limetten-Kokos-Marinade für Fisch oder Garnelen

Diese asiatisch inspirierte Marinade verbindet die Frische des Limettenessigs mit der Cremigkeit von Kokosmilch. Perfekt für gegrillten Fisch oder Garnelen.

Zutaten (für ca. 4 Portionen):

Zubereitung:

  1. Marinade anrühren: In einer Schüssel den Limettenessig mit der Kokosmilch, Sojasauce und Honig verrühren. Anschließend Ingwer, Knoblauch und Sesamöl hinzufügen. Die Chiliflocken je nach gewünschtem Schärfegrad einrühren.
  2. Fisch oder Garnelen marinieren: Die Marinade über den Fisch (z. B. Lachs) oder die Garnelen gießen. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  3. Zubereiten: Fisch oder Garnelen auf dem Grill oder in der Pfanne garen, bis sie zart sind.
  4. Anrichten: Mit Koriander-Blätter und einem Spritzer Limettenessig abrunden. Optional mit geröstetem Sesam bestreuen.

Servierempfehlung:

Servieren Sie die Marinade-Gerichte mit Jasminreis, gedämpftem Pak Choi oder knusprigem Gemüse. Die Limetten-Kokos-Marinade sorgt für ein exotisches, harmonisches Geschmackserlebnis, das Ihre Gäste begeistern wird!

Zutaten

Essig (60%), Limettensaft (30%), Puderzucker (Zucker, Glukosesirup),
Verdickungsmittel: modifizierte Stärke.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

  • Brennwert: 241 kJ
  • Energie: 57 kcal
  • Fett: 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • davon Zucker: 13 g
  • Eiweiß: 0,5 g
  • Salz: 0,16 g
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