Lorbeerblätter zählen zu den wichtigsten Grundgewürzen in vielen Landesküchen.
Sauber verlesene und überwiegend stielfreie Blätter von grüner Farbe. Bitter und würzig im Aroma, welches sich beim Kochen langsam entfaltet.
Lorbeerblätter
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Lorbeerblätter haben einen fein-herbes Aroma und schmecken rundum angenehm.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 10 g Dose
Allergenfilter
| Allergenfilter | ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte / Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite |
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Verwendungstipps
Sehr gut in Saucen, Eintöpfen, Schmor- und Linsengerichte. Wichtig in der Mittelmeerküche, vor allem zu Fisch, Fleisch und Gemüse. Am besten enfernt man die Blätter vor dem Servieren.
Gut kombinierbar mit: Pfeffer, Wacholder, Koriander, Nelken, Piment, Senfkörner, Mayoran, Thymian oder Oregano.
Zutaten
Lorbeerblätter.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
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