Schwarzkümmel ganz

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Schwarzkümmel schmeckt nussig, leicht herb und besitzt praktisch keinerlei Schärfe.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 100 g Dose

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Mit Schwarzkümmel kann man in vielen Speisen herrliche Akzente setzen.

Tiefschwarze, sauber gereinigte kleine Samen mit einem feinherben Aroma nach Oregano und nussigem Geschmack. Schwarzkümmel besitzt praktisch keine Schärfe. Deshalb kann man auch ohne Bedenken wunderbar mit Schwarzkümmel experimentieren. Wer mag kann ihn auch in der Pfanne leicht anrösten.

Schwarzkümmel lässt sich übrigens auch mit einer Kaffeemühle sehr gut vermahlen.

Allergenfilter

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Verwendungstipps

Unverzichtbar in der orientalischen Küche. Dezent dosiert würzt man helles Fleisch, Fisch, Gemüse, Cous Cous, Bulgur oder Saucen.
Unser Tipp: Selbstgebackenes Fladenbrot.

Gut kombinierbar mit: Paprika, Knoblauch, Oregano, Cumin oder Pfeffer.

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