Oregano

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Oregano gerebelt verleiht Gerichten eine herzhafte, würzige Note mit mediterranem Aroma und intensiver Frische.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzelll
Größe: 30 g Dose

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Oregano gerebelt – das Must-Have für authentische mediterrane Küche.

Oregano gerebelt überzeugt mit seinem kräftigen, würzig-herben Geschmack, der von einer zarten Thymian- und Minznote begleitet wird. Beim Erhitzen entfaltet sich sein intensives Aroma besonders gut und verleiht Ihren Gerichten eine warme, harmonische Würze. Der unverwechselbare, typische Geschmack bringt sofort das mediterrane Flair in Ihre Küche und bereichert Ihre Mahlzeiten mit authentischen Aromen.

Vielseitige Verwendung in der Küche

Oregano gerebelt ist ein äußerst flexibles Gewürz und gehört daher zu den unverzichtbaren Zutaten der mediterranen Küche. Nutzen Sie ihn, um Ihre liebsten Klassiker wie Pizza, Pasta und Lasagne zu verfeinern. Auch in Tomatensaucen, frischen Salaten, herzhaften Fleischgerichten oder als Topping auf Feta und Oliven passt er perfekt. Besonders in Marinaden bringt Oregano gerebelt seine Aromen zur Geltung. Tipp: Fügen Sie das Würzkraut frühzeitig beim Kochen hinzu, damit es sein volles Aroma entfalten kann und Ihre Gerichte noch intensiver schmecken.

Für ein intensives Geschmackserlebnis können Sie Oregano auch in Öl einlegen und damit Dressings, Dips oder Marinaden zubereiten. Sein herbes Aroma harmoniert zudem hervorragend mit Knoblauch, Zwiebeln und Paprika. Kombinieren Sie ihn auch mit anderen mediterranen Kräutern wie Basilikum, Rosmarin und Thymian für eine authentische Würzmischung.

  • Unser Tipp: Oregano gerebelt ist die perfekte Wahl, um Muschelgerichte wie Miesmuscheln oder Venusmuscheln zu verfeinern. Der würzige, mediterrane Duft harmoniert hervorragend mit dem zarten, salzigen Geschmack der Muscheln und bringt eine zusätzliche Tiefe in die Aromen. Besonders in einer leichten Weißweinsauce oder einer Tomatensauce entfaltet sich der Geschmack von Oregano und sorgt für ein köstliches kulinarisches Erlebnis.

Schon gewusst?

„Gerebelt“ bezeichnet den Vorgang, bei dem getrocknete Kräuter oder Gewürze in kleine, feine Stücke zerteilt werden. Diese Technik befreit die Aromen und sorgt dafür, dass sich das Gewürz mühelos in Gerichte integrieren lässt. Beim Oregano gerebelt werden die Blätter nach dem Trocknen zerkleinert, sodass sich das kräftige, würzige Aroma gleichmäßig verteilt. So verstärkt es den Geschmack in Saucen, auf Pizza oder in anderen mediterranen Gerichten.

Oregano gerebelt verleiht Ihren Gerichten eine mediterrane Würze, die den Geschmack perfekt abrundet.

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Verwendungstipps

Oregano-Gerebelte Zucchini-Melanzani-Pfanne

Zutaten:

  • 1 Zucchini
  • 1 Aubergine (Melanzani)
  • 2 EL Oregano gerebelt
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen (gehackt)
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt)
  • Optional: Parmesan oder Feta zum Bestreuen

Zubereitung:

  1. Schneiden Sie die Zucchini und Aubergine in Scheiben oder Würfel und legen Sie sie beiseite.
  2. Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Geben Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie ihn kurz an, bis er duftet.
  3. Fügen Sie die Zucchini und Aubergine in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie weich und leicht gebräunt sind (ca. 8-10 Minuten).
  4. Streuen Sie das Oregano gerebelt über das Gemüse und geben Sie den Zitronensaft hinzu. Rühren Sie alles gut durch und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
  5. Lassen Sie das Gemüse noch 2-3 Minuten in der Pfanne, damit die Aromen gut einziehen können.
  6. Servieren Sie die Oregano-Gemüse-Pfanne warm und garnieren Sie sie optional mit frischer Petersilie und etwas geriebenem Parmesan oder Feta.

Tipp: Dieses Gericht passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder als Beilage zu Pasta. Die frische Zitronennote und der kräftige Oregano-Geschmack sorgen für eine köstliche mediterrane Mahlzeit.

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