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Oystersauce oder auch Austernsauce wird ursprünglich aus Austern, die in Salzwasser eingelegt und fermentiert werden, hergestellt.
Inverkehrbringer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten
Größe: 300 ml Flasche
Austernsauce wird ursprünglich aus Austern, die in Salzwasser eingelegt und fermentiert werden, hergestellt. Heutzutage ist die Oystersauce aber eher eine Mischung aus Austernextrakt und Sojasauce. Der Geschmack ist salzig und leicht fischig.
| Allergenfilter | ohne Eier, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte / Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Sulfite |
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Austernsauce verwendet man zum Abschmecken fernöstlicher Gerichte.
Besonders für Zubereitungen aus dem Wok wie Gemüse, Fisch oder Geflügel.
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Gut kombinierbar mit: Cocosnussmilch, Curry-Pasten, Curry-Powder, Sesamöl, Soja-Saucen oder Ingwer.
Austernextrakt 30% (Wasser, Austern 12%), Sojasauce (Wasser, Salz, Sojabohnen, Weizenmehl, Zucker), Wasser, Zucker, jodiertes Salz, modifizierte Tapiokastärke, Maisstärke, Säureregulatur: Glucono-delta-Lacton, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat.
Davon Allergene: Soja, Weizen, Austern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
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