Teriyaki Sauce – Japans vielseitige Würzsauce.
Teriyaki Sauce hat ihren Ursprung in der japanischen Küche und ist mittlerweile auf der ganzen Welt bekannt und geliebt. Ihr Name leitet sich von den japanischen Wörtern “teri”, was Glanz bedeutet, und “yaki”, was grillen oder braten bedeutet, ab. Dies verweist auf die charakteristische Zubereitungsweise, bei der Fleisch, Fisch oder Gemüse mit der glänzenden und aromatischen Sauce glasiert werden. Im Laufe der Zeit entwickelte sie sich zu einer unverzichtbaren Zutat der japanischen Kochkunst.
Die Beliebtheit der Sauce liegt nicht nur in ihrer köstlichen Süße und salzigen Note, sondern auch in ihrer Vielseitigkeit. Sie eignet sich perfekt als Marinade, zum Glasieren von Gegrilltem oder Gebratenem und sogar als Dip. Ihre harmonische Balance aus Sojasauce, Mirin (süßer Reiswein) und Zucker verleiht den Gerichten eine unwiderstehliche Geschmackstiefe.
Diese Teriyaki Sauce wird nach traditionellen Rezepturen hergestellt, um Ihnen das bestmögliche kulinarische Erlebnis zu bieten. Sie passt hervorragend zu gegrilltem Hähnchen, saftigem Lachs oder knusprigem Gemüse. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Zubereitungsarten unter Verwendung der passenden Gewürze.
Verwendungshinweise und Tipps
1. Vor Gebrauch gut schütteln, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.
2. Als Marinade: Fleisch, Fisch oder Gemüse für mindestens 30 Minuten in der Teriyaki Sauce einlegen, bevor Sie es grillen oder braten.
3. Zum Glasieren: Die Sauce während des Kochens mehrmals auftragen, um eine glänzende und aromatische Kruste zu erhalten.
4. Als Dip: Servieren Sie die Teriyaki Sauce als Dip für Frühlingsrollen, Fingerfood oder Sushi.
Bringen Sie Abwechslung auf den Grill oder in die Pfanne und lassen Sie sich von neuen Aromen überraschen. Dabei erleben Sie eine geschmackliche Reise nach Japan.
