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Whiskey-Pfeffer wird in einem aufwändigen Verfahren hergestellt und weist herrliche Aromen von Single Malt Whiskey hervor.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 70 g Tüte
Schwarze Pfefferkörner werden im Eichenfass mit Single Malt Whiskey eingelegt und anschließend aufwändig getrocknet. Zurück bleiben die intensiven Aromen des Whiskeys und der typische Geschmack vom schwarzen Pfeffer. Am Gaumen fruchtig scharf, der Geschmack des Whiskeys ist im Abgang deutlich präsent.
| Allergenfilter | ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte / Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Soja, ohne Sulfite |
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Durch die eher etwas weichere Konsistenz, welche auf den Produktionsablauf zurückzuführen ist,
eignet sich dieser Pfeffer auch in ganzer Form (ungemahlen) zu klassischen Pfeffersaucen.
Frisch gemahlen aus der Pfeffermühle verfeinern Sie damit Pasteten bzw. Terrinen aus Enten- oder Gänseleber.
Außerdem zu Carpaccio, Tatar aus Rind, Lachs oder Thunfisch und zu gebratenem Fisch oder Fleisch.
Pfefferkörner schwarz, Single Malt Scotch-Whiskey (2%).
