Steirisches Kürbiskernöl

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Steirisches Kürbiskernöl

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9,10 

Enthält 7% USt.
(3,64  / 100 ml)
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Durch die tiefgrüne Farbe und dem nussigen Geschmack, wird dieses Öl zum kulinarischen Genuss.
Inverkehrbringer: Steirergold Kürbiskerne Naturprodukte Handel GmbH, Jahrbach 18, A-8091 Jagerberg
Größe: 250ml Flasche

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Steirisches Kürbiskernöl von Steirergold – Qualität für höchste Ansprüche.

Steirisches Kürbiskernöl entsteht durch schonende, hydraulische Pressung aus Kürbiskernen von kontrollierter Qualität. Und nur ausgewählte steirische Kürbiskerne, die im vollreifen Zustand geerntet werden, kommen zur Verarbeitung. Erfahrene Pressmeister kümmern sich dann um die behutsame Röstung und Pressung der Kerne. Nach einer gewissen Ruhezeit erfolgt anschließend die Abfüllung des ungefilterten Öls. Durch die entstandene tiefgrüne Farbe und dem nussigen Geschmack wird dieses Öl zum kulinarischen Genuss und überzeugt nahezu jeden Feinschmecker.

Kürbiskernöl passt hervorragend in Verbindung mit einem guten Aceto Balsamico. Damit gelingen wirklich ganz besonders delikate Dressings und machen vor allem dunkle Blattsalate äußerst schmackhaft. Außerdem verfeinert das Öl sämtliche Kürbisgerichte, allen voran die bekannte Kürbiscremesuppe.

Von Medizinern empfohlen
Steirisches Kürbiskernöl zeichnet sich durch seinen hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren (über 80 % Linol- und Ölsäure) und Phytosterinen aus. Außerdem enthält dieses bekömmliche, leicht verdauliche und naturbelassene Öl wichtige Vitamine (A, D, E) und Spurenelemente. Besonders hervorzuheben ist der beachtliche Gehalt an Vitamin E (a-Tocopherol). Denn Vitamin E hat zwei Funktionen zu erfüllen: einerseits ernährungsphysiologische im Rahmen der Stoffwechselvorgänge im menschlichen Organismus und andererseits chemisch- physikalische in den Fetten selbst. Gemeinsam mit anderen Tocopherolen wirkt es als Antioxydans und somit als Schutz vor frühzeitiger Zersetzung!

Naturbelassene Öle wie das Steirische Kürbiskernöl enthalten daher noch alle wertvollen Inhaltsstoffe, die überaus gesund sind und den einzigartigen Geruch und Geschmack ausmachen.

Steirisches Kürbiskernöl bitte nach dem Öffnen innerhalb von 3 Monaten verzehren.

Allergenfilter

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Verwendungstipps

Zum Verfeinern von Kürbisgerichten wie Kürbissuppe oder Risotto. Aber vor allem zu feinen Salaten oder Linsengerichten.
Weiterer Tipp: Kaufen Sie sich bei Ihrem Metzger eine feine Tellersülze und beträufeln Sie diese damit.

Gut kombinierbar mit: Aceto Balsamico (mehrjährig), Pfeffer,
Meersalz, Berglinsen, Risotto oder Johannisbeeressig.

Zutaten

Steirisches Kürbiskernöl.
Davon Allergene: Kürbiskerne.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: 

  • Brennwert: 3.700 kJ
  • Energie: 900 kcal
  • Fett: 100,0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 18,0 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: 0 g
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