Aceto Balsamico gereift, oranges Etikett

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Aceto Balsamico gereift, oranges Etikett

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Der Balsamicoessig aus Modena I.G.P. ist eine köstliche Speisewürze, die durch die Reifung von essigsaurem Most und trockenem Weinessig in Eichfässern gewonnen wird.
Inverkehrbringer: Il Borgo del Balsamico, Via Borsellino 9/A, Borzano di Albinea, Italien

Größe: 0,25 Liter Flasche

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Der Balsamicoessig aus Modena I.G.P. ist eine köstliche Speisewürze, die durch die Reifung von essigsaurem Most und trockenem Weinessig in Eichfässern gewonnen wird. Die verwendeten Trauben stammen aus der Region EMILIA ROMAGNA.
Ein Jahr länger im Holzfass gereift, also 4 Jahre, schmeckt dieser Essig noch intensiver und dichter als der junge. In der Nase hat man Wacholder, Malz und etwas Holz. Am Gaumen finden sich wieder Röstnoten und Karamell.
Im Geschenkkarton.

Bei Zimmertemperatur lagern.

Allergenfilter

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Verwendungstipps

Ein Balsamico, der gut zu Fleisch, gebratenem Fisch und Gemüse passt. Verfeinern Sie damit Ravioli,
Risotto oder einfach Speisen, an denen Sie einen guten Aceto in den Vordergrund stellen möchten.

Zutaten

Gekochter Traubenmost, Weinessig. Enthält Sulfite.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

  • Brennwert: 1.030 kJ
  • Energie: 242 kcal
  • Fett: 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 56 g
  • davon Zucker: 56 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: 0,02 g
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