Shakshuka

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Shakshuka-Gewürz ist eine exzellente Gewürzmischung und kann in vielen orientalisch geprägten Speisen verwendet werden.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 90 g Dose

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Unser Shakshuka Gewürz orientiert sich an das aus dem Orient stammende Essen.

Der Ursprung stammt aus dem vorderen Orient und gilt dort als ein köstliches Frühstück. Unseres Erachtens nach, kann Shakshuka durchaus auch als Mittag- oder Abendessen genossen werden.
Aus dieser persönlichen Erfahrung kreierten wir unsere eigene Gewürzmischung. Diese köstliche Komposition regt ganz spontan sämtliche Geschmackssinne an und wirkt appetitanregend. Faszinierend ist das Spiel von Schärfe und Fruchtsüße.

Das Shakshuka Gewürz ist übrigens frei von jeglichem Zucker. Die Süße kommt einzig und allein über den Paprika.

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Verwendungstipps

Passt besonders gut zu unterschiedlichen Varianten von Ragouts wie Lamm, Geflügel und vor allem mit Gemüse wie Paprika, Tomaten, Avocado oder Auberginen. Aber auch ein Fischragout gelingt damit und überzeugt durch seinen köstlichen Geschmack.
Gerichte mit Cous Cous, Bulgur, Kichererbsen und Quinoa werden damit unwiderstehlich. Sehr vielseitig einsetzbar.

Zutaten

Paprika, Knoblauch, Koriander, Chillies, Cumin, Pfeffer, Koriander-Blätter, Oregano.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

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