Senfkörner braun besitzen ein würzig-nussiges Aroma.
Sehr kleine braune und sauber gereingte Senfsaat. Am Gaumen ist der Geschmack zunächst leicht bitter, danach scharf und aromatisch. Sehr gut kommt das Aroma zur Geltung, wenn Sie die Senfkörner mit einem Mörser bearbeiten oder in einer Mühle grob mahlen.
Für Marinaden oder auch Chutneys eignen sich Senfkörner braun wirklich sehr gut.
Verwendungstipps
Zum Verfeinern von Suppen und Saucen. Eignet sich zur Herstellung von eigenem Senf oder Marinaden.
Sehr empfehlenswert in der indischen Küche.
Gut kombinierbar mit: Pfeffer, Szechuan-Pfeffer, Koriander.
Your custom content goes here. You can add the content for individual product