Pfeffer weiß gemahlen

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Fein gemahlener weißer Pfeffer aus ganzen Körnern, mit einer angenehmen Schärfe und frischer Aromatik.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 100 g Dose

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Pfeffer weiß gemahlen aus Muntok (Indonesien) ist der Fokus des Pfefferanbaus.

Fein gemahlener weißer Pfeffer aus ganzen Körnern, mit einer angenehmen Schärfe und frischer Aromatik. Weißer Pfeffer hat die Eigenschaft, den Speisen einen Pfeffergeschmack zu verleihen ohne den Eigengeschmack der jeweiligen Speise zu sehr zu überdecken.

Pfeffer weiß gemahlen eignet sich vorwiegend für helle Speisen wie Fisch, Geflügel oder helle Saucen.

Allergenfilter

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Verwendungstipps

Wichtig in hellen Saucen und Suppen, zu Fisch, Gemüse sowie hellem Fleisch.
Außerdem werden Terrinen und Pasteten damit verfeinert.

Bitte stets gut verschlossen aufbewahren.

Gut kombinierbar mit: Muskat, Paprika, Mayoran, Estragon, Rosmarin, Thymian, Knoblauch.

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