Crema di Balsamico Tondo – die feine Balsamico-Creme von NeroModena.
Dickflüssige Würze mit Balsamessig aus Modena. Diese Creme ist unser persönlicher Favorit unter den von uns probierten Balsamico-Cremes. Denn sie schmeckt fruchtig-süß und passt vorzüglich zu Käse, Eis oder Mousse. Außerdem eignet sie sich gut zum Verzieren unterschiedlichster Speisen. Angefangen von gegrilltem Fisch oder Fleisch, zu Gemüse oder zu Salate. Denn sinnvoll dosiert ist sie eine stimmige Möglichkeit einen gereiften Aceto, der in dem Augenblick vielleicht nicht gerade zur Verfügung steht, zu ersetzen.
Die Crema di Balsamico Tondo hat als Vorbild den Geschmack eines reifen Aceto di Balsamico.
Verwendungstipps
Garnieren bzw. verzieren Sie damit Ihre Speisen wie Eiscremes, Mousse, Käse, Salate oder Antipasti. Nach dem Öffnen kühl lagern. Vor Gebrauch schütteln.
Gut kombinierbar mit: Chillie-Fäden
Zutaten
Balsamessig aus Modena (49% min.) (gekochter Traubenmost, Weinessig),
konzentrierter Traubenmost, Weinessig, modifizierte Maisstärke,
Antioxidationsmittel E224 (Sulfite).
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
- Brennwert: 1.194 kJ
- Energie: 281 kcal
- Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 67,1 g
- davon Zucker: 53 g
- Eiweiß: 1,0 g
- Salz: 0 g
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