Bratkartoffelgewürz kaufen – herzhaft & aromatisch für Bratkartoffeln, Rösti & mehr.

Herzhafte Würze für Klassiker der Kartoffelküche

Unser Bratkartoffelgewürz mit Röstzwiebeln ist die ideale Gewürzmischung für alle Kartoffelliebhaber. Die Kombination aus Röstzwiebeln, Petersilie, Pfeffer und Kümmel sorgt für ein kräftiges, aromatisches Geschmackserlebnis. Wer mag, kann zusätzlich etwas Majoran hinzufügen, um die Würze zu intensivieren. Die grobkörnige Konsistenz verleiht jedem Gericht eine angenehm rustikale Textur.

Viele unserer Kunden berichten: „Die Versuchung liegt sehr nahe, das Bratkartoffelgewürz einfach pur zu naschen.“ Doch nicht nur für klassische Bratkartoffeln eignet sich die Mischung. Sie verfeinert auch:

Vielseitige Verwendung in der Küche

• Bratkartoffeln und Kartoffelrösti: direkt beim Braten oder kurz vor Ende der Zubereitung zugeben.
• Herzhafte Eintöpfe: Linsen– und Kartoffeleintöpfe erhalten eine kräftige Würze.
• Suppen & Brühen: Rindfleisch- oder Kartoffelsuppen mit Schinken oder Speck werden aromatischer.
• Gemüsegerichte: Gebratene oder Ofenkartoffeln gewinnen an Geschmackstiefe.
• Röstbrot mit Butter oder Quark: Einfach leicht bestreuen für aromatische, würzige Snacks.

Mini-Rezeptidee: Kartoffelrösti mit Bratkartoffelgewürz

Raspeln Sie 400 g Kartoffeln, drücken Sie überschüssige Flüssigkeit aus, und braten Sie die Rösti in etwas Öl goldbraun an. Kurz vor Ende 1–2 TL Bratkartoffelgewürz unterheben. Das Ergebnis: knusprige Rösti mit würzig-aromatischem Geschmack – einfach und schnell.

Tipps für die optimale Zubereitung

Geben Sie das Bratkartoffelgewürz gegen Ende des Bratvorgangs hinzu. So vermeiden Sie mögliche Bitterstoffe und sorgen dafür, dass die Aromen frisch und intensiv bleiben. Die Mischung passt sowohl zu klassischen Pfannenbratkartoffeln als auch zu Ofenrösti, Eintöpfen und Kartoffelsuppen.

Qualität & Zutaten von Bratkartoffelgewürz

Die Gewürzmischung besteht aus hochwertigen Zutaten, ist frei von Zusatzstoffen und garantiert intensiv aromatisch. Jede Prise verleiht Ihren Gerichten einen herzhaften Geschmack, der die natürliche Kartoffelnote optimal unterstützt.

Erhältliche Größen & Verpackungen

• 60 g Dose
• 100 g Tüte

Wissenswertes rund um die Bratkartoffel

Die genaue Herkunft der Bratkartoffel ist nicht eindeutig. Historischen Quellen zufolge nahm 1907 eine Frau Henriette Josefa Braths in Wien an einem Kochwettbewerb teil und reichte ein Rezept für geröstete Kartoffeln ein. Die Jury war begeistert und nannte das Gericht nach ihr „Brathskartoffel“. Gleichzeitig beanspruchen die Alemannen das Elsass für die „Roigabrageldi“, ein sehr ähnliches Gericht. Fest steht jedoch: Bratkartoffeln gehören von Flensburg bis Konstanz und von Düsseldorf bis Berlin zu den beliebtesten Beilagen Deutschlands.

Lagerung & Haltbarkeit

Ungeöffnet mindestens 15 Monate haltbar. Nach dem Öffnen bitte kühl und trocken lagern, um das volle Aroma zu bewahren.

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Verleihen Sie Ihren Bratkartoffeln, Rösti, Suppen und Eintöpfen einen herzhaften, aromatischen Geschmack mit unserem hochwertigen Bratkartoffelgewürz. Einfach online bestellen und Ihre Küche mit einer vielseitigen Gewürzmischung bereichern.

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Verwendungstipps

Überbackene Bratkartoffel-Rösti-Türmchen mit Speck und Ziegenkäse

Zutaten (für 4 Portionen):

• 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln
• 150 g Bauchspeck oder Bacon, gewürfelt
• 2 TL Bratkartoffelgewürz
• 100 g Ziegenkäse, zerkrümelt
• 50 g geriebener Bergkäse
• 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 EL Butter oder Öl zum Braten
• Frischer Schnittlauch zum Garnieren

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, grob raspeln und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken.
2. Zwiebel und Speck in der Pfanne leicht anbraten, Kartoffeln hinzufügen und 1–2 TL Bratkartoffelgewürz gleichmäßig untermischen. Kurz anrösten, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
3. In einer gefetteten Auflaufform oder einzelnen kleinen Förmchen Schichten bilden: Kartoffel-Speck-Mischung, Ziegenkäse, etwas Bergkäse. Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 15–20 Minuten überbacken, bis der Käse goldbraun ist.
5. Mit frisch gehacktem Schnittlauch bestreuen und heiß servieren.

Tipps:

• Für eine extra knusprige Kruste die Rösti-Schichten vor dem Überbacken leicht in der Pfanne anrösten.
• Passt perfekt als Hauptgericht oder als raffinierte Beilage zu Fleisch oder Salat.

Warum das Bratkartoffelgewürz hier glänzt:

• Die Röstzwiebeln und die grobkörnige Struktur geben den Rösti-Türmchen eine herzhafte, aromatische Basis.
• Die Mischung aus Pfeffer, Kümmel und Petersilie harmoniert perfekt mit Speck und Käse, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.

Zutaten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

• Brennwert: 2.142 kJ
• Energie: 515 kcal
• Fett: 35 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 15 g
• Kohlenhydrate: 42 g
• davon Zucker: 20 g
• Eiweiß: 8,4 g
• Salz: 0,79 g