Trüffelbutter – mit 5% weißen Trüffeln.
Unsere Trüffelbutter ist die perfekte Wahl für alle Feinschmecker, die besonderen Geschmack schätzen. Mit 5% weißen Trüffeln verleiht sie Ihren Gerichten eine edle, aromatische Note. Diese Delikatesse bringt Gourmet-Genuss direkt zu Ihnen nach Hause.
Vielseitig einsetzbar in der Küche
Sie eignet sich hervorragend, um Pasta, Risotto oder ein saftiges Steak zu verfeinern. Auch cremige Saucen, Kartoffel-Püree oder Spargelgerichte erhalten durch sie den letzten Schliff. Schon eine kleine Menge reicht, um ein Gericht in eine kulinarische Besonderheit zu verwandeln.
Trüffelbutter auch als Aufstrich
Nicht nur in warmen Speisen begeistert diese Delikatesse. Als Aufstrich auf Crostinis, Sandwiches oder Toast bietet sie ein luxuriöses Geschmackserlebnis. Ein Geheimtipp: Probieren Sie sie mit luftgetrocknetem Schinken, Kalbfleisch, Rucola und getrockneten Tomaten – für ein Sandwich, das Sie nie vergessen werden.
Trüffelbutter – die perfekte Verbindung von Trüffel und Butter
Trüffelbutter ist ein Klassiker der Gourmetküche und vereint die intensiven, erdigen Aromen des Trüffels ideal mit der cremigen Textur der Butter. Schwefelhaltige Verbindungen wie Dimethylsulfid sorgen für den charakteristischen Duft, während das Milchfett der Butter die Aromastoffe optimal trägt und langsam freisetzt. So entsteht eine harmonische Balance zwischen kraftvoller Aromatik und sanfter Cremigkeit. Die Butter mildert die Intensität des Trüffels, betont dessen Tiefe und verwandelt jede Mahlzeit in ein unvergessliches Geschmackserlebnis – perfekt für Pasta, Risotto oder Crostinis.
Unser Tipp
Trüffelbutter verleiht Ihrer Kartoffelsuppe eine luxuriöse Note. Schon ein kleiner Klecks rundet den Geschmack ab, verstärkt die Cremigkeit und bringt die erdigen Trüffelaromen perfekt zur Geltung – für ein schlichtes Gericht mit besonders feinem Genussmoment.
Schon gewusst?
Trüffelbutter hat ihre Wurzeln in der französischen Feinschmeckerküche des 19. Jahrhunderts. Schon damals verfeinerten Köche Butter mit edlen Trüffeln, um Gerichte wie Omeletts, Fleisch und Saucen zu aromatisieren, und machten sie zum Symbol luxuriösen Genusses.
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