Süßer Himbeeressig – der Tausendsassa für Ihre Rezepte.

Süßer Himbeeressig ist ein vielseitiger Begleiter in der Küche und eignet sich ausgezeichnet für eine Vielzahl von Gerichten. Dieses außergewöhnliche Produkt vereint die natürliche Süße reifer Himbeeren mit einer milden, ausgewogenen Säure, die Ihre Zubereitungen auf ein neues Niveau hebt. Dieser Essig zeichnet sich durch seine intensive rote Farbe, seinen frischen Duft und ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigem Aroma und fein abgestimmter Säure aus. Ein wahrer Genuss für alle, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.

Verwendung und kulinarische Inspiration

Süßer Himbeeressig ist ein wahres Multitalent in der Kochwelt und bereichert zahlreiche Rezepturen. Verfeinern Sie damit zum Beispiel Salate – eine ideale Kombination ist Feldsalat mit Walnüssen und mildem Ziegenkäse. Dank seiner fruchtigen Note verleiht er selbst einfachen Vinaigrettes eine elegante Raffinesse.

Darüber hinaus eignet sich unser Himbeeressig hervorragend zum Verfeinern von Saucen. Probieren Sie ihn zum Beispiel in einer dunklen Balsamico-Reduktion für Wild- oder Geflügelgerichte. Auch Desserts können von diesem Essig profitieren: Beträufeln Sie frische Beeren, Vanilleeis oder Panna Cotta mit einem Hauch des süßen Himbeeressigs – ein echtes Geschmackserlebnis!

Weitere Empfehlung

Unser süßer Himbeeressig entfaltet zusammen mit Traubenkernöl sein volles Potenzial für außergewöhnliche Marinaden. Diese Kombination sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süße und nussiger Sanftheit. Ob für knackige Salate, gegrilltes Gemüse oder zartes Hähnchen – diese Mischung verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Einfach Essig und Öl im Verhältnis 1:3 mischen, nach Geschmack würzen, und fertig ist eine köstliche Marinade für jeden Anlass.

Gut zu wissen

Dieser Himbeeressig wird mit großer Sorgfalt hergestellt und erfüllt höchste Ansprüche. Dank seiner natürlichen Zutaten können Sie sicher sein, ein Produkt in den Händen zu halten, das nicht nur Ihre Gerichte, sondern auch Ihren Alltag bereichert. Probieren Sie es aus und erleben Sie die Frische, die unsere Kunden begeistert.

Süßer Himbeeressig nach Anbruch kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten verzehren. Vor Gebrauch schütteln.

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Verwendungstipps

Frischer Obstsalat mit Himbeeressig-Dressing und Minze

Verleihen Sie Ihrem Obstsalat mit einem süßen Himbeeressig-Dressing eine außergewöhnliche Note! Der süße Himbeeressig harmoniert perfekt mit der Fruchtigkeit und Frische des Obstes und sorgt für eine leichte, süß-säuerliche Geschmacksexplosion.

Zutaten für den Obstsalat:

• 1 Apfel (in kleine Würfel geschnitten)
• 1 reife Birne (in kleine Würfel geschnitten)
• 1 Orange (filetiert)
• 1 Handvoll Trauben (halbiert)
• 1 Handvoll Erdbeeren (in Scheiben geschnitten)
• 1 Handvoll Heidelbeeren
• 1 Kiwi (in Scheiben geschnitten)

Für das Dressing:

• 2 EL süßer Himbeeressig
• 1 EL Honig (oder Ahornsirup)
• 2 EL Olivenöl oder Traubenkernöl
• Frisch gemahlener Pfeffer (optional)
• Einige frische Minzblätter (fein gehackt)

Zubereitung:

1. Alle Obstsorten in einer großen Schüssel vermengen.
2. Für das Dressing den süßen Himbeeressig, Honig, Öl und Minze in einer kleinen Schüssel gut verrühren. Wenn gewünscht, etwas Pfeffer hinzufügen, um dem Dressing eine leicht würzige Note zu verleihen.
3. Das Dressing über das Obst geben und alles vorsichtig vermengen, sodass das Dressing gleichmäßig verteilt ist.
4. Den Obstsalat für 10-15 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
5. Vor dem Servieren nach Belieben mit zusätzlichen frischen Minzblättern garnieren.

Dieser fruchtige, erfrischende Obstsalat ist die perfekte Mischung aus süß, sauer und aromatisch. Der süße Himbeeressig sorgt für eine zusätzliche fruchtige Tiefe und hebt den Geschmack des Obsts wunderbar hervor. Ideal als leichte Nachspeise oder als erfrischendes Mittagessen an heißen Tagen!

Zutaten

Essig (60%), Himbeermark (30%), Puderzucker (Zucker, Glukosesirup), Verdickungsmittel: modifizierte Stärke.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

• Brennwert: 270 kJ
• Energie: 64 kcal
• Fett: 0 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
• Kohlenhydrate: 15 g
• davon Zucker: 13 g
• Eiweiß: 0,6 g
• Salz: 0,01 g