Schwarzer Johannisbeeressig

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Schwarzer Johannisbeeressig

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8,60 

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Schwarzer Johannisbeeressig mit unverwechselbarem Geschmack nach Cassis und feiner Säure.
Inverkehrbringer: Belberry Preserves BVBA, Torkonjestraat 21C, 8510 Kortijk-Marke, Belgien
Größe: 200 ml Flasche

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Schwarzer Johannisbeeressig – von Belberry ROYAL SELECTION.

Der dickflüssige belgische Essig ist eine wohl balancierte Mischung von Weinessig und Fruchtmark. Geschmacklich eindeutig und unverwechselbar nach Cassis mit einer tiefroten Farbe.

Er verfeinert dunkle Saucen, Käsegerichte und winterliche Salate, vor allem Feldsalat. Aber auch in Verbindung mit Kürbiskernöl eignet er sich als Marinade für Wildgerichte wie z. B. Rehrücken. Außerdem sehr gut zu Obstsalat, Desserts mit Vanilleeis und Früchten.

Schwarzer Johannisbeeressig nach Anbruch kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten verzehren. Vor Gebrauch schütteln.

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Verwendungstipps

Dieser Essig eignet sich gut zu winterlichen Salaten (Feldsalat, Radiccio), würzt dunkle Saucen, Beerensalate und verfeinet Wildgerichte. Auch Käse und Desserts mit Vanille harmonieren sehr gut damit.
Wir empfehlen dieses Produkt für Personen, die Wert auf echte Handwerksarbeit ohne Verwendung von künstlichen Zutaten legen.

Gut kombinierbar mit: Pfeffer schwarz, Pfeffer grün, Vanille, Kürbiskernöl, Cous Cous, Bulgur.

Zutaten

Essig (60%), schwarze Johannisbeerenmark (30%), Zucker, Apfelpektin.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:

  • Brennwert: 267 kJ
  • Energie: 64 kcal
  • Fett: 0 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 15 g
  • davon Zucker: 13 g
  • Eiweiß: 0,5 g
  • Salz: 0,01 g
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