Crema di Pomodoro

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Creme aus getrockneten Tomaten mit Gewürzen, Kräutern, Kapern und nativem Olivenöl extra.
Inverkehrbringer: Sommariva S.r.l., Piazza Bolla 3, 17031 Albenga (SV), Italien
Größe: 100 g Glas

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Crema di Pomodoro – eine Köstlichkeit aus sonnengereiften Tomaten.

Die Crema di Pomodoro ist eine Creme aus getrockneten Tomaten. Perfekt abgeschmeckt mit Gewürzen, Kräutern, Kapern und nativem Olivenöl extra. Und das alles aus reinster Handarbeit sowie ohne Konservierungsstoffen.

Diese köstliche Creme ist ein geschmackliches Zaubermittel. Sie schmeckt besonders delikat als direkter Aufstrich auf Crostinis oder Toast. Verfeinern Sie diese am besten noch mit gegrillten Artischocken und einem Blatt frischem Basilikum und etwas Parmesan. Im Handumdrehen präsentieren Sie Ihren Gästen eine Köstlichkeit zum Apero. Außerdem ist sie als natürliches Würzmittel zu verstehen und dient zum Abschmecken mediterran geprägter Speisen und Saucen. Allen voran Gemüseragouts bestehend aus Tomaten, Paprika, Auberinen, Zucchini oder Fenchel.

Bereits seit mehr als 100 Jahren ist die Familie Sommariva im malerischen Albenga direkt an der Küste Liguriens ansässig und widmet sich dem Pressen erstklassiger Olivenöle. Aber nicht nur wegen seiner Olivenöle ist dieser Betrieb in der italienischen Feinkostwelt ein Begriff. Denn auch eine stattliche Auswahl an Saucen, Pesto, Cremes oder Aufstriche verschiedenster Art stellt man hier seit Jahrzehnten in handwerklicher Manier her. Somit gelangt der echte Geschmack Liguriens auf Ihren Tisch. Familie Sommariva hat es geschafft handwerklichen Ursprung mit modernster Technik zu verbinden. Nur so entstehen sichere Lebensmittel auf höchstem Niveau.

Crema di Pomodoro von Sommariva hat seit mehr als 20 Jahren einen Stammplatz in unserem Sortiment.

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Verwendungstipps

Zum Abschmecken mediterraner Gemüsegerichte mit Zuchini, Auberginen, Paprika bzw. Tomaten oder auch zu Lamm- und Rindfleisch, gegrilltem Fisch oder einfach als Crostiniaufstrich. Vor allem zum Verfeinern für jegliche Art von Tomatensaucen.
Kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und ggf. mit etwas Olivenöl aufgießen.

Gut kombinierbar mit: Natives Olivenöl extra, Kräuter der Toskana, Kräuter der Provence,
Thymian, Oregano, Basilikum, Knoblauch oder schwarzem Pfeffer.

Zutaten

Natives Olivenöl Extra, getrocknete Tomaten 43%, Weinessig aus Trauben, Kapern, Gewürze, Gewürzpflanzen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

  • Brennwert: 2.120 kJ
  • Energie: 514 kcal
  • Fett: 51,1 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 7,2 g
  • Kohlenhydrate: 9,4 g
  • davon Zucker: 6,6 g
  • Eiweiß: 2,4 g
  • Salz: 3,6 mg
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