Nasi Goreng – für fernöstliche Reisgerichte und zu Asia-Gemüse.
Die Nasi Goreng Gewürzmischung ist eine köstlich abgeschmeckte und pikante Mischung von grober Beschaffenheit aus typischen Zutaten für eine indonesische Reistafel. Sie besteht u.a. aus Röstzwiebeln Zwiebeln, Kurkuma, Knoblauch, Chillies und Ingwer. In Reisgerichten kann man diese Mischung einfach mitquellen lassen. Der Reis nimmt recht schnell Geschmack und Farbe auf und verleiht den entsprechenden Speisen einen exotischen Charakter. In Verbindung mit Soja-Saucen und Sesamöl lassen sich damit asiatisch inspirierte Marinaden zubereiten. Nasi Goreng passt sehr gut zu vielerlei Gemüse, Reis oder Reisnudeln. Außerdem zu Geflügel, Schwein oder Fisch bzw. Meeresfrüchte.
