Minze gerebelt (Spearmint)

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Minze gerebelt ergänzt herzhafte und süße Speisen, besonders Couscous, Cocktails, Joghurt-Dips oder Obstsalate.
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzelll
Größe: 30 g Dose

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Frische Vielfalt mit Minze gerebelt – passend für süße & herzhafte Speisen.

Minze gerebelt zeichnet sich durch ein angenehm mildes, zugleich erfrischendes Minz-Aroma aus. Im Vergleich zur Pfefferminze ist die Spearmint-Variante etwas dezenter und weniger scharf. Das macht sie perfekt für eine Vielzahl von Gerichten und Getränken, ohne diese zu dominieren. Ihr charakteristischer Duft entfaltet sich besonders intensiv, wenn sie in warme Flüssigkeiten gegeben wird.

Verwendung in der Küche

Mit Minze gerebelt bringen Sie frischen Wind in Ihre Rezepte. Ideal eignet sie sich für:

  • Orientalische Gerichte: Verfeinern Sie Couscous, Taboulé oder Lammgerichte.
  • Getränke: Geben Sie eine Prise davon in Tees, Cocktails oder hausgemachte Limonade – das sorgt für ein herrlich erfrischendes Aroma.
  • Desserts: Als Topping auf Obstsalaten, Panna Cotta oder Joghurt zaubert sie einen Hauch von Frische.
  • Saucen und Dips: Kombinieren Sie mit Joghurt für einen klassischen Minz-Dip, der hervorragend zu gegrilltem Gemüse oder Fleisch passt.

Unser Tipp: Um das volle Aroma zu entfalten, sollten Sie die Minze erst gegen Ende der Garzeit hinzufügen. So bleibt der frische Geschmack erhalten. Falls Sie das Gewürz für Getränke oder kalte Speisen verwenden, lassen Sie es für ein intensiveres Aroma einige Minuten ziehen.

Die frische Note für Ihr Frühstück

Starten Sie frisch und aromatisch in den Tag: Minze gerebelt verleiht Ihrem Müsli oder Porridge das gewisse Etwas! Die mild-süßliche Spearmint-Note harmoniert perfekt mit fruchtigen Zutaten wie Beeren, Bananen oder Apfelstücken. Und natürlich auch mit Gewürzen wie Vanille, Zimt oder Sternanis. Probieren Sie eine Prise Minze in Kombination mit Joghurt, Haferflocken und Honig – ein Genuss für alle Sinne. Auch in warmem Porridge mit Mandeln, Datteln oder Kokosraspeln sorgt Minze für eine aufregende Geschmacksvariation. Besonders lecker: Verfeinern Sie Ihre Bowl mit Minze, Nüssen und einem Spritzer Zitrone. Entdecken Sie, wie vielseitig Minze gerebelt Ihr Frühstück bereichern kann!

Mit Minze gerebelt verleihen Sie Ihren Speisen eine natürliche Frische und ein mildes Aroma.

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Verwendungstipps

Joghurt-Minz-Dip mit Zitrone und Knoblauch

Zutaten:

  • 200 g griechischer Joghurt
  • 1 TL Minze gerebelt
  • 1 Knoblauchzehe (fein gehackt oder gerieben)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Optional: eine Prise Chiliflocken für etwas Schärfe

Zubereitung:

  1. Geben Sie den griechischen Joghurt in eine Schüssel und rühren Sie ihn glatt.
  2. Fügen Sie die Minze gerebelt hinzu und mischen Sie sie gut unter, damit sich das Aroma entfaltet.
  3. Geben Sie den Zitronensaft, das Olivenöl und den fein gehackten Knoblauch hinzu.
  4. Würzen Sie den Dip mit Salz, Pfeffer und optional Chiliflocken.
  5. Lassen Sie den Dip für mindestens 10 Minuten ziehen, damit sich die Aromen verbinden.

Servier-Tipp:
Dieser aromatische Joghurt-Minz-Dip passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Falafel, Gemüse-Sticks oder Ofenkartoffeln. Er bringt eine erfrischende Note und harmoniert besonders gut mit orientalischen und mediterranen Speisen.

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