Mangoessig – von Belberry ROYAL SELECTION.
Das ist Mango pur! So eine Essigvariante hätte man sich eigentlich erst gar nicht vorstellen können. Denn allein die appetitlich natürliche Farbe ist sehr verführerisch. Vollfruchtig und unverfälscht im Geschmack.
Mischen Sie diesen Essig mit etwas Traubenkernöl und Sie erhalten ein frisches, mit Fruchtfleisch gefülltes Dressing, das sich perfekt für Geflügel, Salate, Carpaccio mit Thunfisch, asiatisch inspirierte Rezepte, und andere kalte Gerichte eignet. Außerdem sehr gut zu Obstsalat, Spargelsalat und besonders zu Mozzarella. Oder einfach über gegrillte Riesengarnelen und Gemüse träufeln.
Den Mangoessig nach Anbruch kühl aufbewahren und innerhalb 3 Monaten verzehren. Vor Gebrauch schütteln.
Verwendungstipps
Hervorragend über Spargel, an Kohlgerichten wie Kohlrabi und Rosenkohl, zu Vanillepudding, zu gebratenem und gegrilltem Fisch bzw. Meeresfrüchten. Versuchen Sie einmal Mozzarella mit frischer Mango und verfeinern diese Kombination damit.
Wir empfehlen dieses Produkt für Personen, die Wert auf echte Handwerksarbeit ohne Verwendung von künstlichen Zutaten legen.
Gut kombinierbar mit: Pfeffer weiß, Vanille, Chillie-Fäden, Rosa Pfeffer.
Zutaten
Essig (60%), Mangomark (30%), Puderzucker (Zucker, Glukosesirup),
Verdickungsmittel: modifizierte Stärke.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml:
- Brennwert: 247 kJ
- Energie: 58 kcal
- Fett: 0 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- davon Zucker: 13 g
- Eiweiß: 0,5 g
- Salz: 0,01 g
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