Mangoessig – die besondere Empfehlung für Salate, Mozzarella & mehr.
Der Mangoessig überzeugt durch seine harmonische Balance aus süß und sauer. Der natürliche Geschmack sonnengereifter Mangos sorgt für ein frisches, fruchtiges Aroma, das Ihre Gerichte wunderbar abrundet. Die feine Säure des Essigs unterstreicht die fruchtigen Nuancen, ohne dabei aufdringlich zu wirken. Und der intensive Duft von tropischen Früchten gepaart mit einer milden Säure macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter in der modernen Küche.
Verwendung in der Küche
Unser Mangoessig ist ein echtes Multitalent. Verfeinern Sie damit sommerliche Salate und bringen Sie eine exotische Note in Ihre Dressings. Besonders gut harmoniert er mit Treviso, Rucola oder Blattsalaten, die mit Nüssen, Ziegenkäse oder Garnelen kombiniert werden.
Auch in der warmen Küche sehr überzeugend:
- Geben Sie einen Spritzer in asiatische Wok-Gerichte, um ihnen eine frische, fruchtige Komponente zu verleihen.
- Glasieren Sie Geflügel oder Fisch, um eine karamellisierte Kruste mit fruchtigem Aroma zu erzeugen.
- Verwenden Sie ihn in fruchtigen Saucen, etwa zu Schweinefilet oder Entenbrust, für ein raffiniertes Geschmackserlebnis.
- Ein besonderer Tipp: Mangoessig passt hervorragend zu Obstsalaten oder Desserts wie Panna Cotta. Ein paar Tropfen genügen, um süßen Speisen das gewisse Etwas zu verleihen.
Nicht zu vergessen
Mangoessig verleiht Mozzarella eine aufregend fruchtige Note. Beträufeln Sie frischen Mozzarella mit Mangoessig und ergänzen Sie ihn mit Basilikum und Tomaten – ein Highlight für jeden Gaumen. Auch Spargelsalat profitiert von seiner exotischen Säure. Mischen Sie ihn mit grünem oder weißem Spargel, etwas Olivenöl und frischen Kräutern. Der Essig unterstreicht die feinen Aromen und sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Perfekt für sommerliche Gerichte!
Gut zu wissen
Unser Mangoessig wird aus besten Zutaten mit viel Sorgfalt hergestellt. Sie erhalten ein Qualitätsprodukt, das sich durch Natürlichkeit und intensiven Geschmack auszeichnet. Die elegante Flasche macht ihn zudem zu einem perfekten Geschenk für Genießer.
