Panforte mit Schokolade – das süße Erlebnis für anspruchsvolle Feinschmecker.

Unser Panforte mit Schokolade ist ein echtes toskanisches Original. Es bringt den Geschmack Italiens direkt zu Ihnen nach Hause. Das Gebäck besticht durch eine harmonische Verbindung aus Schokolade, Nüssen und Gewürzen. Es ist süß, würzig und voller Aromen – ein Genuss für die Sinne.

Geschmack und Aroma

Das Panforte mit Schokolade überzeugt durch sein intensives Aroma. Die Schokolade bringt eine feine Süße und eine leichte Bitternote mit. Die Nüsse sind knusprig und ergänzen das saftige Innere perfekt. Zimt, Nelken und Muskat verleihen eine warme Note und runden den Geschmack ab. Jede Zutat ist sorgfältig abgestimmt – das macht jeden Bissen besonders.

Perfekt serviert

Das Panforte mit Schokolade passt ideal zu einem Espresso oder Cappuccino. Servieren Sie es in feine Scheiben geschnitten. Es harmoniert auch wunderbar mit Rotwein oder dem italienischen Dessertwein Vin Santo. Auf einer Käseplatte ist es ein außergewöhnlicher Begleiter. Die süßen und würzigen Noten passen perfekt zu kräftigen Käsesorten wie Pecorino oder Blauschimmelkäse.

Panforte aufbewahren

Bewahren Sie das Panforte kühl und trocken auf. Es bleibt so mehrere Wochen haltbar. Besonders in der kalten Jahreszeit ist es eine festliche Köstlichkeit. Auch als Mitbringsel oder kleines Geschenk eignet es sich ideal.

Ein Stück Toskana für Zuhause

Unser Panforte wird nach traditioneller Rezeptur gebacken. Die besten Zutaten und die liebevolle Herstellung machen es zu etwas Besonderem. Es bringt italienisches Flair in Ihre Küche und schafft Genussmomente, die in Erinnerung bleiben. Gönnen Sie sich und Ihren Gästen dieses besondere Gebäck – für kleine Auszeiten voller Geschmack und Tradition.

Schon gewusst?

Panforte di Siena, das traditionelle Gebäck aus Siena, geht auf das Mittelalter zurück. Ursprünglich wurde es von Apothekern und Mönchen hergestellt und galt als wertvolles Festtagsgebäck. Die Zutaten wie Honig, Nüsse und Gewürze waren kostbar und symbolisierten Wohlstand. Heute ist Panforte eine toskanische Spezialität.

Panforte mit Schokolade – Italienische Tradition, feinste Zutaten und intensiver Geschmack für Liebhaber von Dolci.

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Verwendungstipps

Panforte-Tiramisu

Zutaten:

• 200 g Panforte mit Schokolade
• 250 g Mascarpone
• 200 ml Schlagsahne
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Tasse starker Kaffee (abgekühlt)
• 2 EL Kakaopulver (zum Bestäuben)
• Eine Prise Zimt (optional)

Zubereitung:

1. Panforte vorbereiten: Schneiden Sie das Panforte in kleine Würfel oder Scheiben, etwa 1 cm dick.
2. Mascarpone-Creme herstellen: In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie den Mascarpone hinzu und rühren Sie alles gut zusammen. In einer separaten Schüssel die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
3. Kaffee vorbereiten: Gießen Sie den abgekühlten Kaffee in eine flache Schale. Sie können optional eine Prise Zimt hinzufügen, um den Geschmack zu intensivieren.
4. Schichten: Tauchen Sie die Panforte-Würfel kurz in den Kaffee und legen Sie eine Schicht in eine Auflaufform oder Gläser. Decken Sie die Panforte-Schicht mit einer Schicht der Mascarpone-Creme ab. Wiederholen Sie den Vorgang, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Schicht sollte die Mascarpone-Creme sein.
5. Kühlen: Lassen Sie das Tiramisu für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank, damit die Aromen gut durchziehen können.
6. Servieren: Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit Schokoladenspänen dekorieren.

Genuss-Tipp:

Servieren Sie das Panforte-Tiramisu mit einer Tasse Espresso oder einem Gläschen Vin Santo für ein besonders italienisches Erlebnis. Dieses Dessert kombiniert die intensiven Aromen des Panforte mit der Cremigkeit des Tiramisu und wird Ihre Gäste begeistern!

Zutaten

Mandeln 25%, Zucker, dunkle Schokolade 15% (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator, Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Invertzuckersirup, Haselnüsse 6,5%, kandierte Früchte 5% (Orangenschale, Zedernfruchtschale, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Säureregulator: Citronensäure), kandierte Kirschen 3-5% (Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Auszüge aus Gemüse (Rettich, Karotte, schwarze Johannisbeere), Säureregulator: Citronensäure), Weizenmehl, Honig, Kakaopulver, Gewürze, Oblaten (Kartoffelstärke, Wasser, Olivenöl. Kann Spuren von Eier, Milch, Walnüssen, Pistazien und Senf enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: 

• Brennwert: 1.990 kJ
• Energie: 476 kcal
• Fett: 24 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 5,6 g
• Kohlenhydrate: 54 g
• davon Zucker: 43 g
• Eiweiß: 9,3 g
• Salz: 0,01 g