Olivenöl Stilla 100% Italiano

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Das Olivenöl Stilla 100% Italiano ist ein angenehm fruchtbetontes Extravergine aus Kampanien.
Inverkehrbringer: AGRIOIL S.p.A., Via Seude snc, 84069, Roccadaspide (SA), Italien
Größe: 3 Liter Kanister

Dieser Artikel ist ab Juni 2024 wieder verfügbar.

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Olivenöl Stilla 100% Italiano – Balance zwischen Tradition und Moderne.

Das Olivenöl Stilla 100% Italiano ist das Ergebnis einer perfekten Balance zwischen Traditionen, Respekt vor der Umwelt und Technologie. Die Ernte und die 1. Kaltpressung erfolgen am selbem Tag. Hierfür verwendet man sorgfältig auserwählte Oliven in einem vorzeitigen Reifegrad. Damit schafft man ein Öl mit einer gewissen Fruchtigkeit und hervorragenden organoleptischen Eigenschaften. Das Öl ist naturtrüb und hat dennoch ein klares Erscheinungsbild. Das liegt an den natürlichen Ablagerungen, die sich mit der Zeit verschleiern. In der Nase finden sich schnell die typischen Aromen von frisch gemähtem Gras und am Gaumen herrlich angenehm fruchtige Nuancen frischer grüner Oliven.

Wir empfehlen dieses Extravergine einerseits für die kalte Küche wie zu Salate, Carpaccio, Tatar, Mozzarella, Crostini, Bruschetta oder zu Antipasti. Mit einem guten Aceto Balsamico gelingen Ihnen damit die feinsten Dressings. Aber andererseits sehr wohl auch für die warme Küche. Denn es eignet sich unter anderem vorzüglich zum Braten von Fisch, Fleisch oder Gemüse. Außerdem sehr gut in Verbindung mit Kräutern für die Zubereitung feiner Marinaden.

Übrigens 1989 gründeten landwirtschaftliche Unternehmer, die sich damals uns heute noch dem Anbau von Olivenbäumen und Ölmühlen widmen, die Firma AGRIOIL. Alle Partner sind begeisternde Olivenanbauer und verwandeln mit größter Hingabe Oliven zu Öl. Die Firma ist zwar eine Aktiengesellschaft, aber mit genossenschaftlichem Gedankengut. Was AGRIOIL so besonders macht, ist zum einen die Qualität der Produkte, aber vor allem die Produktionsprozesse. Denn nicht jeder Olivenölproduzent kann von sich behaupten ein eigenes Forschungs- und Analyselabor zu betreiben – und das alles unter einem Dach. Es steht an der Spitze der technologischen Entwicklung und unterstützt innovative Forschungsprojekte, die von europäischen Institutionen vergeben werden.

Das Olivenöl Stilla 100% Italiano am besten immer lichtgeschützt und verschlossen aufbewahren.

Allergenfilter

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Verwendungstipps

Perfekt zu Antipasti, Bruschetta, Tomate/Mozzarella, Fleisch und an Salaten.
Ebenso zu gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten. Zum Einlegen von Antipasti, Oliven oder Schafskäse.

Kühl und lichtgeschützt lagern.

Gut kombinierbar mit: Aceto Balsamico, Balsamico Bianco, Pfeffer,
Bruschetta-Gewürz, Arrabiata-Gewürz oder San Marzano Tomaten.

Zutaten

Natives Olivenöl Extra. Hergestellt aus italienische Oliven.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: 

  • Brennwert: 3.389 kJ
  • Energie: 824 kcal
  • Fett: 91,6 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 13,0 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 0 g
  • Salz: 0 g
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