Focaccine mit Rosmarin

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Focaccine mit Rosmarin

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Knackiges, quadratisches Gebäck. Typisch würziger Rosmaringeschmack durch Stückchen von Rosmarinnadeln.
Inverkehrbringer: Bonta’ Lucane s.r.l., Via I Maggio 26, 75100 Matera, Italien
Größe: 200 g Beutel

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Focaccine mit Rosmarin – würziges Knabbergebäck.

Focaccine mit Rosmarin sind knackige, quadratische Cracker zum Knabbern. Köstlich mediterraner Geschmack nach getrocknetem Rosmarin und Olivenöl. Passt immer und überall. Macht sich aber vor allem zum Aperitif besonders gut. Schon alleine deswegen, weil Ihre Gäste diesen Snack vermutlich nicht kennen. Wer also zum Gin-Tonic, Campari-Orange oder zum Prosecco etwas anderes anbieten möchte als Salzstangen oder Erdussflips, ist hier genau richtig.
Wobei an dieser Stelle noch umbedingt erwähnt werden muss, dass die Kombination dieser Cracker speziell zu gutem Prosecco wirklich formidable ist. Wer hat, der serviert dazu noch etwas Parmaschinken und Parmesan-Splitter.

Übrigens ist der Begriff Focaccine eine sprachliche Ableitung von Focaccia, dem populären Gebäck Liguriens welches aus Hefeteig, Olivenöl, Salz und Kräutern wie Rosmarin oder Oregano besteht. Fleißige und innovative Bäckermeister kreierten vor vielen Jahren diese Knabber-Spezialtität, welche in ganz Italien beliebt sind.

Focaccine mit Rosmarin schmecken vor allem auch zum Glas Rotwein und zu Craft-Beer.

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Verwendungstipps

Als Knabbergebäck besonders empfehlenswert zu einem Glas Wein oder Prosecco. Außerdem passend zu einem Antipasti-Teller mit Schinken und Salami.

Gut kombinierbar mit: Getrockneten Tomaten in Öl, Kapernfrüchte, Oliven, Salami.

Zutaten

Weizenmehl, Sonnenblumenöl, Salz, Extra Natives Olivenöl, Rosmarin 0,8%, Bierhefe, Weizenmalz.
Kann Spuren von Sesam enthalten. Weizenmehl aus EU, Rosmarin aus Nicht-EU.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

  • Brennwert: 1.830 kJ
  • Energie: 435 kcal
  • Fett: 13,4 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 2,3 g
  • Kohlenhydrate: 67 g
  • davon Zucker: 2,3 g
  • Eiweiß: 10 g
  • Salz: 2,87 g
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