Dhaba-Gewürzzubereitung

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Dhaba bietet ein fantastisch kräftiges Aromenspektrum, aber dennoch ausgewogen mit einer sehr pikanten Note.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 90 g Dose

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Dhaba-Gewürz wird Ihnen das Gefühl einer kulinarischen Weltoffenheit geben.

Seit jeher spielt die indische Küche mit ihrem gewaltigen Aromenspektrum und die Vielfalt der verwendeten Gewürze eine sehr große Rolle für uns. Ein denkbar inspirierender Besuch in einem indischen Restaurant auf einer Reise, veranlasste uns diese Komposition zu kreieren. Fantastisch kräftiges Aromenspektrum und dennoch ausgewogen mit einer sehr pikanten Note. Dhaba wirkt sehr appetitanregend und fördert Zugleich die Verdauung. Kaum eine andere Gewürzmischung vermittelt spontan einen derartigen kulinarischen Lifestyle wie Dhaba. Denn die Möglichkeiten sind schier unerschöpflich: Fisch, Meeresfrüchte, Fleischsorten wie Rind, Lamm, Schwein oder Geflügel schmecken köstlich damit. Außerdem Gemüse, Reis, Cous Cous, Bulgur und Quinoa sowie viele Hülsenfrüchte. All die Zutaten erhalten damit eine kräftige und animierende Würze.

Dhaba-Gewürz ist eine Komposition aus fein gemahlenen Gewürzen bester Herkünfte.

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Verwendungstipps

Schmeckt besonders gut in Saucen und sollte so am besten mit gebratenen Fleischsorten wie Geflügel, Lamm oder Schwein serviert werden. Kräftige Meeresfische oder Gambas sind auf diese Art genauso gut geeignet. Außerdem zu Basmatireis, Hülsenfrüchte und Gemüse.

Gut kombinierbar mit: Mango-Ingwer Chutney.

Zutaten

Chillies, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Bockshornklee, Salz, Fenchel, Cardamom, Cumin, Koriander. Kann Spuren von Senf, Sellerie, Mandeln und Erdnüssen enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

  • Brennwert: 1.340 kJ
  • Energie: 319 kcal
  • Fett: 10,09 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 1,65 g
  • Kohlenhydrate: 44,0 g
  • davon Zucker: 33,82 g
  • Eiweiß: 12,51 g
  • Salz: 5,30 g
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