Cardamomsaat ganz (Kardamomsamen)

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Cardamomsaat ganz (Kardamomsamen)

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Die Cardamomsaat oder auch Kardamomsamen genannt, bringen ein erfrischendes Aroma hervor.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 70 g Dose

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Kardamomsamen bzw. Cardamomsaat passt hervorragend zu Obstsalat.

Gilt in der indischen Küche als “Königin der Gewürze”. Die Cardamomsaat, die Samen der grünen Kapseln, welche dunkelbraun bis schwarz und oftmals sehr klebrig sind, ergeben einen frischen und hocharomatischen Geschmack.

Gegrillter Seeteufel gewürzt mit frisch gemahlenen Kardamomsamen – eine Köstlichkeit.

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Verwendungstipps

Passt gut in Schwarztee, Kaffee bzw. Espresso. Sobald Orangen ins Spiel kommen, sollte Cardamom erste Wahl sein.
Obstsalate mit Südfrüchten, Gebäck sowie Brot und vor allem viele asiatische Gerichte lassen sich damit raffiniert verfeinern.

Achten Sie darauf die Ware gut verschlossen zu halten.

Gut kombinierbar mit: Sternanis, Zimt, Vanille, Nelken oder Ingwer.

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