BBQ-Rub Aqua Fischgewürzsalz

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Sie grillen gerne Fisch und schweifen gedanklich in die Ferne? Dann sollte Aqua in Ihrer Nähe sein.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 140 g Dose

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BBQ Rub AQUA – für alles was aus dem Meer kommt.

Mit dem BBQ-Rub AQUA verleihen Sie Gambas, Jakobsmuschel, Seeteufel & Co eine unverwechselbare Note und schweifen mit Ihren kulinarischen Gedanken in die weite Ferne. Feines Meersalz, typische Curry-Gewürze, unterstützt mit geschnittenem Lemongras und feinen Ingwerstückchen, sind die Zutaten dafür. Der Geschmack ist vielschichtig, blumig und erfrischend pikant. Setzen Sie mit dieser Mischung Krustentiere, Lachs oder Thunfisch einen neuen geschmacklichen Stempel auf. Als Beilage empfiehlt sich übrigens vorbildlich Basmati-Reis oder Duft-Reis.
Übrigens sollte man streng genommen BBQ bzw. Barbecue nicht mit Grillen gleich stellen. Denn anders als beim Grillen bei dem das Filet-Steak, der Fisch oder das Gemüse üblicherweise auf einem Rost gegrillt wird, handelt es sich beim BBQ um eine Art Garmethode. Dies geschieht mit heißem Rauch, welcher durch die Abluft des Holzfeuers entsteht. Somit wird auch gerne vom indirekten Grillen gesprochen.

Ein BBQ-Rub sollte auf das Grillgut zunächst gleichmäßig verteilt werden.

Allergenfilter

Allergenfilter

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Verwendungstipps

Zu Seeteufel, Thunfisch, Pulpo, Gambas, Red Snapper, Jakobsmuschel oder Poularde.

Zutaten

Meersalz, Ingwer, Knoblauch, Lemongras, Koriander, Kurkuma, Reismehl, Bockshornklee, Cumin, Nelken.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

  • Brennwert: 432 kJ
  • Energie: 103 kcal
  • Fett: 1,82 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 0,48 g
  • Kohlenhydrate: 18,29 g
  • davon Zucker: 15,77 g
  • Eiweiß: 3,08 g
  • Salz: 65,8 g
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