Thunfischcreme

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Thunfischcreme

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Die Thunfischcreme ist eine köstliche Paté aus 75% Thunfisch. Sehr gut zu Vittello Tonnato.
Inverkehrbringer: Guiseppe Calvi & C. srl, Via Garessio 56, Imperia, Italien
Größe: 200 g Glas

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Thunfischcreme – Paté di Tonno.

Die Thunfischcreme von Guiseppe Calvi ist einfach nur ein Gedicht. 75% Thunfisch, Olivenöl und Salz beinhaltet diese köstliche Paté, welche sich hervorragend zu Crostinis, Bruschettas, als Aufstrich unter gekochtem Schinken verwenden lässt. Außerdem natürlich für die Zubereitung von Vitello tonnato und zum Würzen von Mayonnaisen. Der Fang der Thunfische gilt als delfinfreundlich und ist mit dem Siegel „Dolphin Safe“ zertifiziert.

Seit 1919 betätigt sich die Familie Calvi im traditionellen ligurischen Ölhandelsgewerbe. Dabei gilt ihr besonderes Augenmerk seit jeher der Kreation herausragender ligurischer Blends aus der Taggiasca-Olive. In ihrer Ölmühle werden nur gesunde und frisch gepflückte Oliven kaltgepresst. Mit dieser Methode erhält man wohlduftende und fruchtige Öle mit minimalem Säuregehalt. Des weiteren haben sie sich in die Herstellung weiterer Spezialitäten aus ihrer Heimat verschrieben und tragen einen wesentlichen Teil zum Erhalt der Vielfältigkeit der ligurischen Küche bei.

Die Thunfischcreme nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb drei Tagen aufbrauchen.

Allergenfilter

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Verwendungstipps

Sehr gut zur Zubereitung von Vitello Tonnato. Außerdem als Aufstrich unter gekochtem Schinken und zu Crostinis bzw. Bruschettas.

Zutaten

Thunfisch 75%, Olivenöl 24%, Salz 1%.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

  • Brennwert: 1.365 kJ
  • Energie: 326 kcal
  • Fett: 28 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g
  • Kohlenhydrate: 0 g
  • davon Zucker: 0 g
  • Eiweiß: 18 g
  • Salz: 0,36 g
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