Suppengrün – Zutaten, welche in einer Brühe nicht fehlen sollten.
Das Suppengrün ist eine stets griffbereite Zusammenstellung, welche aus Pastinaken, Karotten, Lauch und Liebstöckel besteht. Alle Zutaten sind grob geschnitten und verströmen einen angenehmen Duft, welcher bereits eine frisch gekochte Brühe erahnen lässt. Eintöpfe, Suppen und Brühen erhalten damit eine passende und unaufdringliche Würze.
Besonders für Gemüse-, Hühner-, oder Nudelsuppen. Außerdem sehr gut zu hellen Saucen bestehend aus Rahm, Käse oder Weisswein. Nach Bedarf noch gerne mit etwas Muskat abrunden.
