Feines Steinsalz – rosafarbenes Speisesalz aus Pakistan.
Dieses feine Steinsalz stammt von einer Bergkette im Norden Pakistans. Dort wird es in einer Tiefe von 400 bis 600 Metern abgebaut. Es handelt sich um ein Speisesalz mit einem zarten Geschmack und es enthält Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Kalzium. Durch den hohen Anteil an Eisenionen bringt dieses Salz seine auffällig rosa Farbe hervor. Der Anteil von Jod ist nur sehr gering. In der Küche ist es grundsätzlich so zu verwenden wie jedes andere Speisesalz auch. Zum Abkochen von Nudelwasser, für die warme und für die kalte Küche. Im Gegensatz zum Kristall-Salz ist dieses Salz nicht für die Salzmühle geeignet.
