Rotes Hawaiisalz (Dekorsalz)

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Rotes Hawaiisalz ist durch Sonnentrocknung entstanden und mit 2% Tonerde versetzt. Der Geschmack ist mild.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell
Größe: 200g Dose

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Rotes Hawaiisalz besitzt einen milden Geschmack.

Das rote Meersalz von Hawaii entsteht durch Sonnentrocknung und dabei bilden sich zahlreiche Begleitmineralien. Die Ernte erfolgt durch reine Handarbeit, dabei versetzen die Salzsieder dem Salz 2% Tonerde. So entsteht die rote Farbe. Es ist frei von Zusatzstoffen jeglicher Art. Der Geschmack ist mild mit einer Nuance von Süße. In erster Linie besticht dieses Salz durch seine Optik.

Rotes Hawaiisalz brilliert zu Carpaccio aus Fischsorten wie Thunfisch, Schwertfisch oder Seeteufel.

Allergenfilter

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Verwendungstipps

Zu Fisch- oder Kalbscarpaccio, Jakobsmuscheln, Fisch, Frühstücks- oder Spiegelei.

Zutaten

Meersalz (mittelgrob), Tonerde (2%).

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