Smoked Maldon Sea Salt Flakes verleihen Speisen eine zarte & edle Rauchnote.

Die Salzsieder aus Südengland räuchern die hauchfeinen Meersalzflocken schonend über britischer Eiche. Auf diese Art und Weise gelangt ein raffiniertes und mildes Raucharoma an die unterschiedlichsten Speisen. Maldon Sea Salt Flakes sind bei Köchen auf der ganzen Welt sehr beliebt und hoch geschätzt. Es ist die weiche flockige Textur der Salzkristalle und die Reinheit des Salzes, die den Unterschied zu anderen Meersalzen ausmacht. Die Produktion erfolgt durch die traditionelle Methode, welche bereits seit dem Jahr 1882 existiert. Somit überzeugen Geschmack und Textur gleichermaßen.

Smoked Maldon Sea Salt Flakes ist ein Rauchsalz der besonderen Art.

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Verwendungstipps

Die geräucherten Meersalzflocken schmecken besonders fein zu gegrilltem Schweinefleisch oder zu Geflügel. Bei Geflügel eignen sich besonders Wachtel, Truthahn oder Perlhuhn. Zu rohem Fisch wie z.B. einem Carpaccio aus Thunfisch, Lachs oder Saibling kommt das Salz ebenfalls bestens zur Geltung. Verwenden Sie Smoked Maldon Sea Salt überall da, wo Sie gerne eine mild-salzige Note verspüren möchten.

Zutaten

Meersalzflocken, Rauch von Eichenholz.