Pinienkerne

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Kleine, erbsengroße Pinienkerne mit einem fein-nussigen Geschmack.
Inverkehrbringer: Gewürz-Aschenbrenner, Kabisländer 17, 78315 Radolfzell

Größe: 100 g Tüte

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Kleine, erbsengroße Pinienkerne mit einem fein-nussigen Geschmack.

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Verwendungstipps

Lassen sich gut in der Pfanne anrösten und geben Gerichten wie gebratene Fische oder
mediterranen Saucen eine typische Note. Ungeröstet sind Pinienkerne ein wichtiger Bestandteil
verschiedenster Pestosorten (z. B. Basilikum, Rucola oder Tomate) und auch von Kuchenspezialitäten, wie dem Südtiroler Apfelstrudel.
Am besten im Kühlschrank aufbewahren.

Gut kombinierbar mit: Knoblauch, Pfeffer, Meersalz oder Basilikum.

Zutaten

Pinienkerne.

Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

  • Brennwert: 2.466 kJ
  • Energie: 589 kcal
  • Fett: 50,7 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 6,2 g
  • Kohlenhydrate: 7,3 g
  • davon Zucker: 0,1 g
  • Eiweiß: 14 g
  • Salz: 4 mg
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