Focaccine mit Oliven – delikates Knabbergebäck.
Focaccine mit Oliven sind knackige, quadratische Cracker zum Knabbern. Köstlich mediterraner Geschmack nach getrockneten Oliven (4%) und Olivenöl. Passt immer und überall. Macht sich aber vor allem zum Aperitif besonders gut. Schon alleine deswegen, weil Ihre Gäste diesen Snack vermutlich nicht kennen. Wer also zum Gin-Tonic oder zum Prosecco etwas anderes anbieten möchte als Salzstangen oder Erdussflips, ist hier genau richtig.
Übrigens ist der Begriff Focaccine eine sprachliche Ableitung von Focaccia, dem populären Gebäck Liguriens welches aus Hefeteig, Olivenöl, Salz und Kräutern wie Rosmarin oder Oregano besteht.
Focaccine mit Oliven schmecken vor allem auch zum Glas Rotwein und zu Craft-Beer.
Verwendungstipps
Als Knabbergebäck besonders empfehlenswert zu einem Glas Wein oder Prosecco. Außerdem passend zu einem Antipasti-Teller mit Schinken und Salami.
Gut kombinierbar mit: Getrockneten Tomaten in Öl, Kapernfrüchte, Oliven, Salami.
Zutaten
Zutaten: Weizenmehl, Sonnenblumenöl, schwarze Oliven 3%, Extra Natives Olivenöl 3%, Salz, Weizenmalz, Bierhefe.
Kann Spuren von Sesam enthalten. Weizenmehl und schwarze Oliven aus EU.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Brennwert: 1.851 kJ
- Energie: 440 kcal
- Fett: 15 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
- Kohlenhydrate: 65 g
- davon Zucker: 1,7 g
- Eiweiß: 9,9 g
- Salz: 2,7 g
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