Café de Paris Gewürz für Ihre Café de Paris-Butter oder Café de Paris-Sauce.
Diese weit verbreitete und gleichermaßen populäre Gewürzmischung bringt eine anmutend appetitlich, grünliche Zusammenstellung zum Vorschein. Ein insgesamt ausgewogenes Geschmacksbild ermöglicht einen intuitiven Einsatz in der Küche.
Am Rande notiert: Der Begriff “Café de Paris” stammt übrigens aus dem Jahr 1930. Damals wurde die berühmte Buttersauce in dem Genfer Restaurant namens “Restaurant du coq d’ or” erstmalig zu einem Entrecôte serviert. Die damalige Tochter des Restaurants heiratete später den Patron des Restaurants “Café de Paris”, ebenfalls in Genf. Fortan wurde der Name jenes Restaurants der Namensgeber dieser Saucen-Delikatesse.
