Bei Wasabi handelt es sich um eine japanische Meerrettich-Paste.
Die Farbe ist hell grün und sie schmeckt sehr scharf.
Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
Nach dem Öffnen kühl lagern.
Wasabi-Paste
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Meerrettich-Paste mit Wasabi in der Tube.
Inverkehrbringer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestr. 40-42, 28876 Oyten
Größe: 43 g Tube
Allergenfilter
| Allergenfilter | ohne Eier, ohne Fisch, ohne Gluten, ohne Magermilchpulver, ohne Schalenfrüchte / Nüsse, ohne Sellerie, ohne Senf, ohne Sesam, ohne Sulfite |
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Verwendungstipps
Die Wasabi-Paste wird hauptsächlich zu Sushi und Sashimi gegessen oder aber auch einfach nur zu Fleisch und Fisch, um diese zu würzen.
Weiterer Tipp: Zu Sandwiches, Steaksaucen oder Salatdressings.
Zutaten
Meerrettich 24%, Feuchthaltemittel: Sorbit, Zucker, Maisstärke, Rapssamenöl, Salz, Sojamehl, Wasser, geriebener Wasabi 1,6%, Aroma, Kurkuma, Säuerungsmittel: Citronensäure,
Vedickungsmittel: Xanthan, Farbstoff: Brillantblau FCF.
Davon Allergene: Soja.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Brennwert: 1.170 kJ
- Energie: 278 kcal
- Fett: 7,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,8 g
- Kohlenhydrate: 48,0 g
- davon Zucker: 16,0 g
- Eiweiß: 2,6 g
- Salz: 8,1 g
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